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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Conservación de alimentos congelados : Estudio de costos energéticos y calidad de productos almacenados
Tesis
Material complementario disponible Tesis SEDICI UNLP
Conservación de alimentos congelados : Estudio de costos energéticos y calidad de productos almacenados
Dalmendray Gómez, Nilia Ana · SEDICI UNLP · 2000
La congelación representa para muchos alimentos el mejor medio de conservación a largo plazo. Esto hace que los productos congelados sean de gran aceptación por los consumidores por considerarse, después del producto...
Idioma es
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Corporate saving and financing decisions in Latin America
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Corporate saving and financing decisions in Latin America
Bebczuk, Ricardo Néstor · SEDICI UNLP · 2000
Este trabajo estudia las decisiones de ahorro privado en América Latina en los noventa, con especial énfasis en el ahorro de las empresas. Se investiga la llamativa omisión del ahorro empresario en los estudios sobre ...
Idioma en
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica