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84 resultados encontrados.

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Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,

290

contenidos disponibles

Chemerin Promotes Oral Squamous Cell Carcinoma Progression via NLRP3-Mediated Pyroptosis and the GSDMD-N Pathway
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Xuan Zhang et al · Elsevier · 2026 · ISSN 0020-6539
ABSTRACT: Introduction and aims: Oral squamous cell carcinoma (OSCC) is a common malignant tumour of the head and neck region. In recent years, the relationship between pyroptosis and tumours has received increasing att...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
Chemerin/ChemerinR1 axis and inflammation-related diseases
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Jun Li et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-889X
Inflammation-related diseases, including cardiovascular diseases, immune disorders, and infectious diseases, have high prevalence and disability rates, imposing heavy socioeconomic and healthcare burdens. Thus, elucidati...
LCC LCC:Biology (General)Idioma eng
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Open Access
Chemical exposure and risk in river basins: Bayesian integration of environmental model simulations and monitoring data
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Sophie Mentzel et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2813-7124
The EU's Chemicals Strategy for Sustainability aims to incorporate environmental risk of combined exposure, stemming from unintentional chemical mixtures in the environment, into regulatory risk assessments. Within the E...
LCC TENDOlJpdmVyLCBsYWtlLCBhbmQgd2F0ZXItc3VwcGx5IGVuZ2luZWVyaW5nIChHZW5lcmFsKQ~~Idioma eng
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Open Access
Chest x-ray automated triage: A semiologic approach designed for clinical implementation, exploiting different types of labels through a combination of four Deep Learning architectures
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Mosquera, Candelaria. et al · Elsevier Ireland · 2021 · ISSN 0169-2607
Background and objectives: The multiple chest x-ray datasets released in the last years have ground-truth labels intended for different computer vision tasks, suggesting that performance in automated chest x-ray interpre...
Idioma eng
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Material complementario
Chewing gum supplemented with Brassica oleracea var. capitata f. rubra extract for pH detecting of artificial saliva
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Fifit Indriyantari et al · faculty of dentistry universitas gadjah mada · 2021 · ISSN 2460-0164
The prevalence of oral diseases in Indonesia is 25,9% in 2018, the highest percentage is recorded being caused to dental caries. Oral condition which may be acidic due to foods is potential to cause dental caries, as ora...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
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Material complementario
CHEMICAL PROFILE OF PEEL, PULP AND SEED OF Eugenia dysenterica USING PAPER SPRAY MASS SPECTROMETRY
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Yuri G. Figueiredo et al · Sociedade Brasileira de Química · 2026 · ISSN 1678-7064
“Cagaita” is the fruit of the “cagaiteira” (Eugenia dysenterica), a native fruit tree of the Myrtaceae family, found in the Brazilian “Cerrado”. This fruit is a rich source in nutrients and bioactive compound...
LCC TENDOkNoZW1pc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
ChEVAR
Artículo
Acceso abierto Artículo SciELO España OAI-PMH
Arán Ediciones S.L · 2022
Resumen La técnica de chimenea para la reparación endovascular de aneurismas (ChEVAR) surgió como una técnica de rescate para revascularizar o preservar ramas críticas cubiertas durante la endoprótesis aórtica. Po...
Idioma es
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Open Access
Effect of Metalwire Materials on the Energy Deposition in Electro-Chemical Coupling Explosions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Cheng WANG et al · Editorial Office of Chinese Journal of High Pressure Physics · 2026 · ISSN 1000-5773
To enhance the total output energy and power of energetic materials, plasma that generated by electrically exploded metal wires was employed to initiate the detonation of energetic materials, thereby achieving the couple...
LCC TENDOlBoeXNpY3M~Idioma eng
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Open Access
Experimental study on electro-osmosis chemical grouting reinforcement of marine soft clay using tubular EKG
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
SHEN Yang 1, 2, QIU Chen-chen 1, 2, SONG Shun-xiang 1, RUI Xiao-xi 1, SHI Wen 1 · Editorial Office of Chinese Journal of Geotechnical Engineering · 2017 · ISSN 1000-4548
In order to improve the problems of the electro-osmosis chemical grouting method, the tests need to be carried out for proper grouting concentration and methods. The electro-osmosis chemical grouting with different grout...
LCC LCC:Engineering geology. Rock mechanics. Soil mechanics. Underground constructionIdioma eng
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Open Access
Dual-targeting phytochemicals Ergosterol and Quercetagetin implicate steroid metabolism–associated pathways in lung and liver cancer models
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Yujiao Chen et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1663-9812
IntroductionHormone-associated cancers use steroid metabolism to grow and avoid the immune system, while traditional treatments have to deal with drug resistance and systemic toxicity.MethodsThis study is mainly divided ...
LCC LCC:Therapeutics. PharmacologyIdioma eng
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Material complementario
A READINESS OF CHEMISTRY TRAINEE TEACHERS TOWARDS THE 2027 SCHOOL CURRICULUM
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Siti Hajar Asiah Sha’ari et al · Universiti Teknologi MARA, Negeri Sembilan · 2026 · ISSN 2289-6368
This study aims to identify the knowledge and readiness of Chemistry trainee teachers in Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI), Malaysia, towards the 2027 School Curriculum. A survey design was used. The sample sel...
LCC TENDOlNjaWVuY2U~; TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
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Material complementario
A la fe por la duda: Una lectura metafísica de la paradoja en “El Hombre Que Fue Jueves” de G.K. Chesterton
Artículo
Material complementario disponible Artículo Universidad de Costa Rica
Siles González, Ignacio · Universidad de Costa Rica · 2018 · ISSN 0034-8252
The paper examines the metaphysical meanings of paradox in Chesterton’s novel The Man Who Was Thursday. Biographical insights are taken into account to understand the writing process of his novel. Finally, it discusses...
Idioma es
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Material complementario
Active learning oriented to green chemistry with virtual laboratories to promote higher order thinking skills to achieve quantitative analytical chemistry competency
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Situmorang Manihar et al · De Gruyter · 2026 · ISSN 2569-3263
Achievement of analytical chemistry competency needs to be optimized through the application of active learning models. This research aims to design an active learning model oriented towards green chemistry with virtual ...
LCC TENDOkNoZW1pc3RyeQ~~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
An ensemble learning approach for detecting bacterial infections using chest X-ray imaging
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Himanshu Jindal et al · Springer · 2026 · ISSN 3004-9261
Abstract Background Bacterial diseases include any illness caused by bacteria. Bacteria are tiny microorganisms that can only be seen with a microscope. Other types of microorganisms include viruses, fungi, and some para...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Material complementario
Application case analysis of tracing heavy metal pollution sources in dried cheese based on the HACCP system
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
LI Chunyu et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveThe article takes a cheese snack heavy metal pollution investigation as a demonstration study, and applies the hazard analysis and critical control point (HACCP) system to conduct a traceability analysis o...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Characterization of volatile compounds produced by Lactobacillus helveticus strains in a hard cheese model
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Cuffia, Facundo et al · Sage Publications Ltd · 2018 · ISSN 1082-0132
Starter cultures of Lactobacillus helveticus used in hard cooked cheeses play an important role in flavor development. In this work, we studied the capacity of three strains of L. helveticus, two autochthonous (Lh138 and...
Idioma eng
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Open Access
Clinical training under movement restriction: checkpoint burden, burnout, and intentions to train abroad among medical students in Palestine
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nouraldeen Deeb et al · BMC · 2026 · ISSN 1472-6920
Abstract Background Medical education in Palestine occurs amid checkpoint-related movement restrictions that may affect well-being and career plans. We assessed burnout, perceived clinical training adequacy, checkpoint b...
LCC TENDOlNwZWNpYWwgYXNwZWN0cyBvZiBlZHVjYXRpb24~; LCC:MedicineIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Development of chemistry teachers’ sense of ownership through leadership-oriented continuous professional development courses
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hofstein Avi et al · De Gruyter · 2025 · ISSN 2569-3263
The paper examines the importance of involving chemistry teachers in continuous professional development programs that also include development of learning materials in chemistry. Chemistry teachers who were involved in ...
LCC TENDOkNoZW1pc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
Directing Cherenkov photons with spatial nonlocality
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hu Hao et al · Wiley · 2020 · ISSN 2192-8606
Cherenkov radiation in natural transparent materials is generally forward-propagating, owing to the positive group index of radiation modes. While negative-index metamaterials enable reversed Cherenkov radiation, the for...
LCC TENDOlBoeXNpY3M~Idioma eng
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Open Access
Early cardiotoxicity of radiotherapy in breast cancer patients after chemotherapy: the early warning sign
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Zakka Zayd Zhullatullah Jayadisastra et al · SpringerOpen · 2026 · ISSN 2589-0409
Abstract Background and aims Radiotherapy, like chemotherapy, in breast cancer can cause cardiotoxicity. Research about the combined effect of radiotherapy and chemotherapy on left ventricular diastolic function (LVDD) i...
LCC TENDOk5lb3BsYXNtcy4gVHVtb3JzLiBPbmNvbG9neS4gSW5jbHVkaW5nIGNhbmNlciBhbmQgY2FyY2lub2dlbnM~Idioma eng
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Material complementario
Edible coatings on Gouda cheese as a barrier against external contamination during ripening
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Berti, Sofia et al · Elsevier Science · 2019 · ISSN 2212-4292
Cheese surfaces can be colonized by undesirable microorganisms during the different processing stages, with ripening being the most affected. Consumers demand have increased the interest in using natural antimicrobials s...
Idioma eng
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Open Access
Effect of Abalone Hydrolysates Encapsulated by Double Emulsion on the Physicochemical and Sensorial Properties of Fresh Cheese
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
HeeJeong Choi et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract The intake of dietary salt through food now exceeds current nutritional recommendations and is thought to have negative effects on human health, such as the increasing prevalence of hypertension. This study was ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Effect of process oriented guided inquiry learning strategy on students’ academic performance in organic chemistry in Kwami Local Government Area of Gombe State Nigeria
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ramatu Ematum Umahaba et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-5525
Abstract The study examined the impact of Process-Oriented Guided Inquiry Learning Strategy (POGILS) on students’ academic performance in organic chemistry among secondary school students in Kwami Local Government Area...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~Idioma eng
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Open Access
Effects of Fat Reduction on the Stability, Microstructure, Rheological and Color Characteristics of White-Brined Cheese Emulsion with Different Emulsifying Salt Amounts
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Müge Urgu et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract Cheese emulsion is an intermediate product for the production of cheese powder and needs to be stable, homogeneous and pumpable characteristics to convey to the spray drier. This study was conducted to evaluate ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario