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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Diseño de equipos para la congelación de alimentos
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Diseño de equipos para la congelación de alimentos
De Michelis, Antonio · SEDICI UNLP · 1999
El objetivo de este trabajo es proveer la ingeniería básica para el desarrollo de distintos tipos de equipos de congelación de alimentos de formas diversas que van desde el congelado discontinuo en cámaras convencion...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Sistema de cogeneración con turbina de gas : Aplicación al calentamiento indirecto de aire para el secado de malta
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Sistema de cogeneración con turbina de gas : Aplicación al calentamiento indirecto de aire para el secado de malta
Fushimi, Alberto · SEDICI UNLP · 1999
El agregado de la cogeneración a un sistema termoenergético de ciertas características produce beneficios tanto a quien lo opera como a la Sociedad. Pero la magnitud de los beneficios dependerá de la calidad de la so...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica