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Effect of Starch Noodle (Dangmyeon) and Pork Intestines on the Rehydration Stability of Korean Blood Sausage (Sundae)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of Starch Noodle (Dangmyeon) and Pork Intestines on the Rehydration Stability of Korean Blood Sausage (Sundae)
Youngmin Kim et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was conducted to examine the effects of starch noodles (dangmyeon; SNs) with different starch sources and porcine intestines (PIs) with different pH on the rehydration stability of Korean blood sausag...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Determining the Optimal Cooking Time for Cooking Loss, Shear Force, and Off-Odor Reduction of Pork Large Intestines
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Determining the Optimal Cooking Time for Cooking Loss, Shear Force, and Off-Odor Reduction of Pork Large Intestines
Sung-Su Kim et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to determine the optimal cooking time by considering the cooking loss, shear force, and off-odor reduction of pork large intestines. Commercial pork large intestines were purchase...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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A genetic toolkit for the human gut bacterium Mediterraneibacter gnavus identifies capsular polysaccharides as a competitive colonization factor
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A genetic toolkit for the human gut bacterium Mediterraneibacter gnavus identifies capsular polysaccharides as a competitive colonization factor
Nozomu Obana et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2041-1723
Abstract Mediterraneibacter gnavus is a human symbiotic gut bacterium whose abundance often increases in patients with various diseases, such as active inflammatory bowel disease (IBD). However, the genetic factors gover...
LCC TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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A novel polysaccharide from Polygonatum cyrtonema fibrous root mediates anti-diarrheal effects by reprogramming macrophage M1/M2 polarization
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A novel polysaccharide from Polygonatum cyrtonema fibrous root mediates anti-diarrheal effects by reprogramming macrophage M1/M2 polarization
Yanfei He et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
Huangjing (Polygonati Rhizoma) is an important medicinal and edible herb, which can be taken orally, brewed in tea, steeped in wine, or used in food processing.The fibrous roots of Polygonum cyrtonema, usually discarded ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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ALIMENTACIÓN DE PELTOCEPHALUS DUMERILIANUS (TESTUDINES: PODOCNEMIDIDAE) EN CONDICIONES NATURALES FEEDING OF PELTOCEPHALUS DUMERILIANUS (TESTUDINES: PODOCNEMIDIDAE) IN A NATURAL ENVIRONMENT
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
ALIMENTACIÓN DE PELTOCEPHALUS DUMERILIANUS (TESTUDINES: PODOCNEMIDIDAE) EN CONDICIONES NATURALES FEEDING OF PELTOCEPHALUS DUMERILIANUS (TESTUDINES: PODOCNEMIDIDAE) IN A NATURAL ENVIRONMENT
Jaime De La Ossa-V. et al · Universidad de Antioquia · 2011 · ISSN 0304-3584
El presente trabajo analiza aspectos de alimentación en medio natural de la tortuga, Peltocephalus dumerilianus (Testudines: Podocnemididae; cabezón), a partir de muestras de contenidos alimenticios tomados de estómag...
LCC LCC:Biology (General)Idioma eng
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An ensemble learning approach for detecting bacterial infections using chest X-ray imaging
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
An ensemble learning approach for detecting bacterial infections using chest X-ray imaging
Himanshu Jindal et al · Springer · 2026 · ISSN 3004-9261
Abstract Background Bacterial diseases include any illness caused by bacteria. Bacteria are tiny microorganisms that can only be seen with a microscope. Other types of microorganisms include viruses, fungi, and some para...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Material complementario
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Assessment of experimental infection for dogs usingGallus gallus chorioallantoic membranes inoculated withNeospora caninum
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Assessment of experimental infection for dogs usingGallus gallus chorioallantoic membranes inoculated withNeospora caninum
Alexandre Dias Munhoz et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · ISSN 1984-2961
The aim of this study was to evaluate parasitism kinetics and tissue lesions in the first week of infection by Neospora caninum in dogs fed Gallus gallus chorioallantoic membranes (CMs) previously infected in ovo. Five t...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Atividade de tripsina no quimo de tilápia-tailandesa submetida a diferentes temperaturas da água Trypsin activity in chyme of Thai tilapia submitted to different water temperatures
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Atividade de tripsina no quimo de tilápia-tailandesa submetida a diferentes temperaturas da água Trypsin activity in chyme of Thai tilapia submitted to different water temperatures
Guilherme de Souza Moura et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
Objetivou-se neste trabalho avaliar a atividade de tripsina no quimo de tilápias-tailandesas submetidas a quatro temperaturas da água. Utilizaram-se alevinos machos com peso inicial de 0,835 ± 0,004 g distribuídos em...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Characterization of cultivable intestinal microbiota in Rhynchophorus palmarum Linnaeus (Coleoptera: Curculionidae) and determination of its cellulolytic activity
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Characterization of cultivable intestinal microbiota in Rhynchophorus palmarum Linnaeus (Coleoptera: Curculionidae) and determination of its cellulolytic activity
Nunes Calumby, Rodrigo José et al · Wiley-liss, div John Wiley & Sons Inc · 2022 · ISSN 0739-4462
Rhynchophorus palmarum Linnaeus is an agricultural pest that affects various palm crops, including coconut (Cocos nucifera) plantations which are prominent in the economy of Northeastern Brazil. Characterization of the i...
Idioma eng
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Desempenho e coeficiente intestinal de alevinos puros e híbridos de pintados em condicionamento alimentar Performance and intestinal coefficient of pure and hybrid hatchlings of Pseudoplatystoma corruscans in feed training
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Desempenho e coeficiente intestinal de alevinos puros e híbridos de pintados em condicionamento alimentar Performance and intestinal coefficient of pure and hybrid hatchlings of Pseudoplatystoma corruscans in feed training
Osvaldo Nunes Barbosa et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Avaliou-se neste estudo o desempenho de alevinos de pintado puros Pseudoplatystoma corruscans e híbridos em treinamento alimentar. O coeficiente intestinal (CI = comprimento do intestino/comprimento total do animal) foi...
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Efeito da adição de própolis e monensina sódica na digestibilidade e características ruminais em bubalinos alimentados com dieta à base de forragem Effect of propolis and sodium monensin addition on digestibility and ruminal characteristics of buffaloes fed diet based on roughage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efeito da adição de própolis e monensina sódica na digestibilidade e características ruminais em bubalinos alimentados com dieta à base de forragem Effect of propolis and sodium monensin addition on digestibility and ruminal characteristics of buffaloes fed diet based on roughage
Odimári Pricila Pires do Prado et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2010 · ISSN 1516-3598
Objetivou-se avaliar o efeito da administração de produtos à base de monensina sódica ou de própolis LLOSB3 e LLOSC1 em duas concentrações (B e C, em que B foi menos concentrado que C) e duas extrações alcoólic...
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Effects of cashew nut shell liquid (CNSL) on the performance of broiler chickens
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of cashew nut shell liquid (CNSL) on the performance of broiler chickens
C.A.A. López et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2012 · ISSN 1678-4162
The effects of cashew nut shell liquid (CNSL) on growth performance, carcass yield, relative weight of internal organs and microbiology of digestive tract of broiler chickens were investigated. Five hundred and forty mal...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Effects of conjugated linoleic acid supplementation in broiler breeders and in their progeny pre-placement diet on embryo and broiler chicks development
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Effects of conjugated linoleic acid supplementation in broiler breeders and in their progeny pre-placement diet on embryo and broiler chicks development
Poliana Carneiro Martins et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2026 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT This study aimed to evaluate the development of the gastrointestinal tract and organs in 18-days embryos (ED18) and newly hatched chicks from broiler breeders supplemented with conjugated linoleic acid (CLA), as...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Environmental factors shape the intestinal microbiota and function of Manila clam Ruditapes philippinarum
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Environmental factors shape the intestinal microbiota and function of Manila clam Ruditapes philippinarum
Bifu Gan et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-7745
Intestinal microbiota of aquatic animals is closely associated with the environment, influencing their health, immune defense, and environmental adaptability. To understand the relationships among the Manila clam (Rudita...
LCC TENDOlNjaWVuY2U~; LCC:General. Including nature conservation, geographical distributionIdioma eng
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Epidemiological studies on Echinococcus in Pampas fox (Lycalopex gymnocercus) and European hare (Lepus europaeus) in Buenos Aires province, Argentina
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Epidemiological studies on Echinococcus in Pampas fox (Lycalopex gymnocercus) and European hare (Lepus europaeus) in Buenos Aires province, Argentina
Scioscia, Nathalia Paula et al · Springer · 2013 · ISSN 3607-3613
In Argentina, hydatid disease caused by Echinococcus granulosus is widespread. The south of Buenos Aires province, Argentina, is one of the three regions where hydatidosis is endemic. Although domestic dogs and sheep are...
Idioma eng
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Evaluation of the Anti-Inflammatory Effect of Milk Fermented by a Strain of IL-10-Producing Lactococcus lactis Using a Murine Model of Crohn’s Disease
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Evaluation of the Anti-Inflammatory Effect of Milk Fermented by a Strain of IL-10-Producing Lactococcus lactis Using a Murine Model of Crohn’s Disease
del Carmen, Silvina Andrea et al · Karger · 2012 · ISSN 1464-1801
Interleukin-10 (IL-10) is the most important anti-inflammatory cytokine at intestinal level, and its absence is involved in inflammatory bowel diseases. However, oral treatment with IL-10 is difficult because of its low ...
Idioma eng
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Fibra na ração de crescimento e seus efeitos no desempenho de poedeiras nas fases de crescimento e postura Fiber in growth ration and its effects on performance of laying hens during the growing and laying phases
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Fibra na ração de crescimento e seus efeitos no desempenho de poedeiras nas fases de crescimento e postura Fiber in growth ration and its effects on performance of laying hens during the growing and laying phases
Nádia de Melo Braz et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos dos níveis de fibra em detergente neutro (FDN) das rações oferecidas para as aves entre a 7ª e 17ª semanas de idade sobre o desempenho, o desenvolvimento dos sistema...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Histopathological aspects of the relationship Saimiri sciureus × Prosthenorchis elegans (Acanthocephala) in a preserved environment of an urban rainforest fragment
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Histopathological aspects of the relationship Saimiri sciureus × Prosthenorchis elegans (Acanthocephala) in a preserved environment of an urban rainforest fragment
Rogério Antonio Ribeiro Rodrigues et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · 2025 · ISSN 1984-2961
Abstract Non-human primates are potential hosts for helminths of various phyla, and the presence of these parasites can cause changes in organ morphology and functionality. In this study, we present the alterations induc...
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Identification of the tributary branches of the hepatic portal vein in the common sloth, Bradypus variegatus Schinz, 1825 (Pilosa: Bradypodidae)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Identification of the tributary branches of the hepatic portal vein in the common sloth, Bradypus variegatus Schinz, 1825 (Pilosa: Bradypodidae)
N.E.O. Nascimento et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2022 · ISSN 1678-4162
ABSTRACT Bradypus variegatus, the common sloth, belongs to the Bradypodidae family, being considered a biological model to be applied in multidisciplinary research. This study was developed with the aim of being applied ...
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Influence of water restriction on the performance and organ development of young broilers Influência da restrição de água no desempenho e no desenvolvimento dos órgãos de frangos de corte
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Influence of water restriction on the performance and organ development of young broilers Influência da restrição de água no desempenho e no desenvolvimento dos órgãos de frangos de corte
Teresa Herr Viola et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
The experiment was carried out to evaluate the effect of 0%, 10%, 20%, 30%, and 40% water restriction (WR) on broiler performance, behavior, organ development (heart, leg, proventriculus and gizzard, liver, and intestine...
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Influência da restrição de água e ração durante a fase pré-inicial no desempenho de frangos de corte até os 42 dias de idade Effect of water and feed restriction during pre-starter phase on the performance of broiler up to 42 days of age
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Influência da restrição de água e ração durante a fase pré-inicial no desempenho de frangos de corte até os 42 dias de idade Effect of water and feed restriction during pre-starter phase on the performance of broiler up to 42 days of age
Lisiane Fernandes Soares et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2007 · ISSN 1516-3598
Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a influência da restrição de água e ração durante a fase pré-inicial no desempenho de frangos de corte e no desenvolvimento dos órgãos (coração, fígado, moela e...
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Intestinal barrier defense: the protective effect of plant-based traditional Chinese medicine
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Intestinal barrier defense: the protective effect of plant-based traditional Chinese medicine
Shaofeng Wu et al · BioMed Central · 2026 · ISSN 2731-9970
Abstract Traditional Chinese medicine (TCM) plays a crucial role in maintaining the intestinal barrier, which is considered integral to overall health and is connected with the functions of the spleen and stomach and the...
LCC TENDOlBoeXNpY2FsIGFudGhyb3BvbG9neS4gU29tYXRvbG9neQ~~; TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Research progress on the correlation between gut microbiota and the occurrence of hyperuricemia
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Research progress on the correlation between gut microbiota and the occurrence of hyperuricemia
Qiaoyi Wang et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1664-302X
Hyperuricemia is a metabolic disorder caused by excessive uric acid production or reduced uric acid excretion in the body. Approximately 30% of the uric acid in the human body is excreted through the intestines. As a vit...
LCC TENDOk1pY3JvYmlvbG9neQ~~Idioma eng
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Rethinking Binford's Utility Indices: Interpretive Problems in Northern Environments and Their Pleistocene Analogs
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Rethinking Binford's Utility Indices: Interpretive Problems in Northern Environments and Their Pleistocene Analogs
John D Speth · Paleoanthropology Society · 2022 · ISSN 1545-0031
One of Binford's most influential contributions was his development of utility indices—rankings of ungulate body parts according to their meat, marrow, and grease value. Binford's immediate objective was to model the b...
LCC TENDOkZvc3NpbCBtYW4uIEh1bWFuIHBhbGVvbnRvbG9neQ~~; LCC:ArchaeologyIdioma eng
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