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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Evaluation of Quality of life, Physical Activity and Nutritional Profile of Postmenopausal Women with and without Vitamin D Deficiency
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Evaluation of Quality of life, Physical Activity and Nutritional Profile of Postmenopausal Women with and without Vitamin D Deficiency
Adriele Delchiaro et al · Federação Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetrícia · 2017 · ISSN 0100-7203
Abstract Introduction Vitamin D deficiency is associated with various diseases. Prevalent in Brazil, it can result from inadequate lifestyle habits. Objective To demonstrate that postmenopausal women with vitamin D d...
LCC TENDOkd5bmVjb2xvZ3kgYW5kIG9ic3RldHJpY3M~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Effect of Gleditsia sinensis Lam. Extract on Physico-Chemical Properties of Emulsion-Type Pork Sausages
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of Gleditsia sinensis Lam. Extract on Physico-Chemical Properties of Emulsion-Type Pork Sausages
Sang-Keun Jin et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was performed to investigate the effect of Gleditsia sinensis Lam. extract on the physicochemical properties of emulsion-type pork sausages during storage at 10°C for 4 wk. Treatments were as follows...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Active films based on alginate containing lemongrass essential oil encapsulated: Effect of process and storage conditions
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Active films based on alginate containing lemongrass essential oil encapsulated: Effect of process and storage conditions
Riquelme, Natalia et al · Institution of Chemical Engineers · 2017 · ISSN 0960-3085
Antimicrobial active films are studied to increase fresh food shelf life. The aim of this study was to evaluate the effect of process and storage conditions on physical properties and antimicrobial activity of alginate-b...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica