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Protopectinasa SE de <i>Geotrichum klebahnii</i>: producción, purificación y aplicación al proceso de maceración de tejidos vegetales y extracción enzimática de pectina
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Protopectinasa SE de <i>Geotrichum klebahnii</i>: producción, purificación y aplicación al proceso de maceración de tejidos vegetales y extracción enzimática de pectina
Zapata Zapata, Arley David · SEDICI UNLP · 2008
La enzima PPasa-SE de G. klebahnni ha sido objeto de diferentes tipos de estudio desde hace varios años, tanto por Sakai y cois, de la Universidad Prefectural de Osaka (Japón), como por Hours y cols, del CINDEFI. Estos...
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Open Access
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Maceración enzimática de tejidos vegetales : Acción de protopectinasa de Geotrichum klebahnii sobre cáscara de pomelo
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Maceración enzimática de tejidos vegetales : Acción de protopectinasa de Geotrichum klebahnii sobre cáscara de pomelo
Sainz, Romina Belén · SEDICI UNLP · 2008
Objetivos: - Estudiar el efecto de la concentración de inoculo sobre la producción de PPasa-SE en cultivos líquidos de G. klebahnii. - Estudiar el efecto de la agitación del cultivo sobre la producción de la PPas...
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Estudio comparado de la expresión de mucinas y antígenos asociados en tejidos epiteliales de mamíferos
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Estudio comparado de la expresión de mucinas y antígenos asociados en tejidos epiteliales de mamíferos
Lacunza, Ezequiel · SEDICI UNLP · 2008
Doctor en Ciencias Naturales Universidad Nacional de La Plata Facultad de Ciencias Naturales y Museo
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Open Access
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Acido delta-aminolevulínico dehidrasa (ALA-D) como biomarcador de exposición a plomo en peces : Variabilidad natural y de origen antrópico
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Acido delta-aminolevulínico dehidrasa (ALA-D) como biomarcador de exposición a plomo en peces : Variabilidad natural y de origen antrópico
Lombardi, Paula Edith · SEDICI UNLP · 2008
La actividad de la enzima ácido δ-aminolevulínico dehidrasa (ALA-D) es un reconocido biomarcador específico de exposición a plomo. Debido a sus características ha sido utilizado en estudios de monitoreo ambiental p...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica