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36 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Traceability analysis of a Staphylococcus aureus food poisoning incident based on whole-genome sequencing
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
GUAN Peijun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo perform molecular typing and traceability analysis on samples from a food poisoning incident caused by Staphylococcus aureus at a school in Boluo County, Huizhou City, and to provide guidance for future m...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Traceability en la elicitación y especificación de requerimientos
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Antonelli, Rubén Leandro · SEDICI UNLP · 2003
En esta tesis se describe un análisis conceptual de la vinculación entre LEL, escenarios y tarjetas CRC, con el fin de determinar un conjunto de reglas que prescriban, en función de los cambios que se producen en el L...
Idioma es
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Open Access
Modelling Consumer Adoption of Blockchain-based Halal Traceability System: Integrated Behavioural-Innovation Framework
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ramadhan Razali et al · Universitas Islam Negeri Raden Mas Said Surakarta · 2026 · ISSN 2503-4235
The increasing complexity of halal supply chains has intensified transparency challenges, yet limited studies integrate behavioural and innovation theories to explain consumer adoption of blockchain-based halal traceabil...
LCC LCC:Islam; TENDOkVjb25vbWljcyBhcyBhIHNjaWVuY2U~Idioma eng
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Open Access
The role of traceability system in enhancing the triple bottom line sustainability performance of smallholder specialty coffee producers in southwestern Oromia, Ethiopia
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Osman Rahmeta Botola et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2665-9727
This study has investigated the sustainability performance of the smallholder specialty coffee business from the perspectives of traceability system in southwestern Oromia, Ethiopia. Descriptive-exploratory, mixed approa...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~Idioma eng
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Open Access
Optimization of a magnetic bead-based DNA extraction method combined with 12S rRNA barcoding for species traceability in fish oil products
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Wei Zhao et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2666-5662
Fish oil is a widely consumed nutritional supplement rich in ω-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) and of high economic value, but it is susceptible to economically motivated adulteration, including the incorporation ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Material complementario
Un modelo del proceso de desarrollo de software guiado por la traceability
Tesis
Material complementario disponible Tesis SEDICI UNLP
Vanzetti, Juan José · SEDICI UNLP · 2006
En esta tesis se presenta la especificación de un proceso de desarrollo de software definido a partir de lo establecido en un modelo de RT. Se ha tomando como referencia el esquema de traceability para los usuarios High...
Idioma es
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Material complementario
Checkmeat: A Review on the Applicability of Conventional Meat Authentication Techniques to Cultured Meat
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ermie Jr. Mariano et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract The cultured meat industry is continuously evolving due to the collective efforts of cultured meat companies and academics worldwide. Though still technologically limited, recent reports of regulatory approvals ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Chilled boneless beef international trade: a cluster analysis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Paulo Rodrigo Ramos Xavier Pereira et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2013 · ISSN 1516-3598
The objective of this study was to measure and classify the international beef trade. For this, data related to the international chilled boneless beef (CBB) trade, the major and most important market, were analyzed. Pro...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
INNOVATION AND TECHNOLOGY SUPPORTING SUSTAINABLE FASHION
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
PÎRVU MARCEL et al · Academica Brâncuşi · 2026 · ISSN 1844-7007
The fashion industry faces increasing pressure to adopt sustainable practices due to its environmental impact and resource consumption. Digital traceability and innovative technologies have emerged as key tools to enha...
LCC TENDOkNvbW1lcmNpYWwgZ2VvZ3JhcGh5LiBFY29ub21pYyBnZW9ncmFwaHk~; TENDOkVjb25vbWljcyBhcyBhIHNjaWVuY2U~Idioma eng
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Open Access
Optimal digitalization and pricing decisions in a dual-channel agri-food supply chain under subsidy mechanisms: a decision analytic framework
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Haiyan Zhong et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2571-581X
IntroductionDigital traceability is essential to ensure the transparency of the agricultural supply chain. However, manufacturers face a key strategic dilemma: the high initial investment cost hinders the investment in t...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Open Access
Spectroscopic control of fish products: simultaneous recognition of species and thawed status in large-scale distribution
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Martina Marcolin Roncato et al · PAGEPress Publications · 2026 · ISSN 2239-7132
In the context of globalized food production, traceability is a key requirement in the fisheries sector, particularly for prepared and packaged fish products, where processing may hinder visual inspection and increase th...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Material complementario
Concerns, attitudes, and opinions of meat buyers in Garanhuns, Pernambuco, Brazil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Matheus Dhein Dill et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2021 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT With the objective of identifying the concerns, attitudes, and opinions of meat buyers and their relationship with their choice of place of purchase (supermarkets, free fair, or butchers), 381 consumers in the c...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Etiological characteristics of Vibrio parahaemolyticus in two foodborne disease outbreaks in a county of Ningbo City: a genomic and phylogenetic analysis
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
YE Shuo et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the etiological characteristics and homology of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from two foodborne outbreaks in July 2024 in a county of Ningbo City.MethodsWhole genome sequencing was perform...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
A Bang for Your Buck – a Commentary of the US Action Plan in Limiting Arms Diversions and Trafficking in Ukraine
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo DOAJ
Marco Magrin · LSE Press · 2024 · ISSN 2516-7227
Illicit arms trafficking in Ukraine has been a significant issue since the Cold War, with leftover Soviet stockpiles providing lucrative smuggling routes. With over US$100 billion in aid being provided by the West, a siz...
LCC LCC:Social pathology. Social and public welfare. Criminology; TENDOlNvY2lhbCBoaXN0b3J5IGFuZCBjb25kaXRpb25zLiBTb2NpYWwgcHIdioma eng
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
A systematic literature review of real-world evidence (RWE) on post-market assessment of medical devices
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Stefania Manetti et al · Cambridge University Press · 2026 · ISSN 1744-1331
The increasing use of real-world evidence (RWE) and real-world data (RWD) to assess post-market medical devices (MDs) might satisfy the urgent need for data sharing and traceability. This study sought to (i) get an overv...
LCC LCC:Public aspects of medicineIdioma eng
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Open Access
Advantages and challenges for Brazilian export of frozen beef Vantagens e desafios para à exportação brasileira de carne bovina congelada
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Paulo Rodrigo Ramos Xavier Pereira et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
The objectives of this research were to analyse data on the international market of frozen boneless beef and to classify its participants into groups according to their trade relationships, identifying the main factors t...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Application case analysis of tracing heavy metal pollution sources in dried cheese based on the HACCP system
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
LI Chunyu et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveThe article takes a cheese snack heavy metal pollution investigation as a demonstration study, and applies the hazard analysis and critical control point (HACCP) system to conduct a traceability analysis o...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Artificial Intelligence in Religious Certification: A Comprehensive Review of Halal Digitalization, Compliance Integrity, and Future Directions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Mian N. Riaz et al · Wiley · 2026 · ISSN 2314-5765
Global food supply chains continue to expand in scale and complexity, heightening risks of fraud, mislabeling, and cross-contamination across certification systems. These vulnerabilities are particularly consequential fo...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Open Access
Beyond compliance toward effective use: how mandatory use and inter-agency coordination shape sustainable e-budgeting adoption in Bandung City, Indonesia
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Nur Khaerah et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2624-9634
BackgroundE-budgeting is expected to improve transparency, traceability, plan–budget consistency, and accountability in local public financial management. However, in mandatory-use settings, formal system use does not ...
LCC LCC:Science (General); TENDOlNvY2lhbCBzY2llbmNlcyAoR2VuZXJhbCk~Idioma eng
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Material complementario
ClarID: a human-readable and compact identifier specification for biomedical metadata integration
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Manuel Rueda et al · BMC · 2026 · ISSN 2041-1480
Abstract Background In biomedical research, subjects and biospecimens are commonly tracked using simple IDs or UUIDs, which guarantee uniqueness but convey no embedded semantic information. Contextual metadata (such as t...
LCC TENDOkNvbXB1dGVyIGFwcGxpY2F0aW9ucyB0byBtZWRpY2luZS4gTWVkaWNhbCBpbmZvcm1hdGljcw~~Idioma eng
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Material complementario
Epidemiological characterization of Salmonella food poisoning events in China, 2004—2019
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
TIAN Jigui et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the epidemiological characteristics of the occurrence of Salmonella food poisoning in China and to provide a basis for the development of preventive and control measures.MethodsFood poisoning events c...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Gold Supply Chain Opacity and Illicit Activities: Insights from Peru and Kenya
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nicole M. Smith et al · LSE Press · 2024 · ISSN 2516-7227
Illicit gold flows constitute a major development challenge for governments and a social responsibility challenge for many industries along gold supply chains, including gold refiners and jewelry retailers. This paper hi...
LCC LCC:Social pathology. Social and public welfare. Criminology; TENDOlNvY2lhbCBoaXN0b3J5IGFuZCBjb25kaXRpb25zLiBTb2NpYWwgcHIdioma eng
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Open Access
Golden-Time Policy-Grounded Natural-Language Control for Public Safety Cyber-Physical Systems
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Joosung Kim et al · IEEE · 2026 · ISSN 2169-3536
During the golden-time phase of urban disasters, emergency response systems must issue timely directives that remain compliant with jurisdictional policies and regulations, even when early human reports precede reliable ...
LCC LCC:Electrical engineering. Electronics. Nuclear engineeringIdioma eng
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Material complementario
OT2Eye: Detection of labware conditions to monitor and extend affordable liquid-handling robots
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Koki Tachibana et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2472-6303
In the automation of life science experiments, verifying and recording the types, positions, and states of labware are essential for quality assurance and traceability of experimental results. To achieve this, researcher...
LCC TENDOkJpb3RlY2hub2xvZ3k~; TENDOk1lZGljYWwgdGVjaG5vbG9neQ~~Idioma eng
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