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110 resultados encontrados.

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Yeast fermented additive enhances broiler growth
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Yeast fermented additive enhances broiler growth
Sulhattin Yasar et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · ISSN 1806-9290
ABSTRACT We investigated the effects of dietary supplementations of yeast (YFA) or non-yeast fermented additives (NYFA) at 5.0 and 10 g kg−1 on the performance parameters and the size of digestive organs of broiler chi...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Yeast extract with blood plasma in diets for piglets from 21 to 35 days of age
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Yeast extract with blood plasma in diets for piglets from 21 to 35 days of age
Cinthia Maria Carlos Pereira et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2012 · ISSN 1516-3598
The objective of this study was to evaluate the inclusion of yeast extract as a partial replacemer of blood plasma in piglet diets and its effect on the performance and intestinal morphometry of pigs weaned at 21 days of...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Antioxidant and Antimicrobial Characterization of Active Films Based on Yeast Biomass and Thymol
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Antioxidant and Antimicrobial Characterization of Active Films Based on Yeast Biomass and Thymol
Delgado, Juan Francisco et al · Springer · 2022 · ISSN 1557-1858
Yeast biomass is a novel source for the production of biodegradable films and, joint to the incorporation of certain compounds from essential oils, it is possible to design promising active materials for food preservatio...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Caracterização de leveduras isoladas da vagina e sua associação com candidíase vulvovaginal em duas cidades do sul do Brasil Characterization of yeasts isolated from the vagina and their association with vulvovaginal candidíasis in two cities of the South of Brazil
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Caracterização de leveduras isoladas da vagina e sua associação com candidíase vulvovaginal em duas cidades do sul do Brasil Characterization of yeasts isolated from the vagina and their association with vulvovaginal candidíasis in two cities of the South of Brazil
Magda Helena S. H. Ferrazza et al · Federação Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetrícia · 2005 · ISSN 0100-7203
OBJETIVOS: avaliar a distribuição de espécies de leveduras isoladas da vagina em duas localidades do sul do Brasil e comparar o perfil de suscetibilidade in vitro destas leveduras a antifúngicos usados na prática cl...
LCC TENDOkd5bmVjb2xvZ3kgYW5kIG9ic3RldHJpY3M~Idioma eng
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Material complementario
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Characterization of Yeast Protein Hydrolysate for Potential Application as a Feed Additive
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Characterization of Yeast Protein Hydrolysate for Potential Application as a Feed Additive
Ju Hyun Min et al · Springer Nature · 2024 · ISSN 2636-0772
Abstract Yeast protein can be a nutritionally suitable auxiliary protein source in livestock food. The breakdown of proteins and thereby generating high-quality peptide, typically provides nutritional benefits. Enzyme hy...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Culture-dependent and independent techniques to monitor yeast species during cold soak carried out at different temperatures in winemaking
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Culture-dependent and independent techniques to monitor yeast species during cold soak carried out at different temperatures in winemaking
Maturano, Yolanda Paola et al · Elsevier Science · 2016 · ISSN 0168-1605
Transformation of grape must into wine is a process that may vary according to the consumers' requirements. Application of cold soak prior to alcoholic fermentation is a common practice in cellars in order to enhance fla...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Diagnosis of Local Isolates of Yeast Saccharomyces cerevisiae by Biochemical Methods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Diagnosis of Local Isolates of Yeast Saccharomyces cerevisiae by Biochemical Methods
Haitham Aljader et al · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2021 · ISSN 1812-125X
Abstract In this study 10 local isolates of yeast Saccharomyces were obtained from the local markets of Mosul .The Isolates were diagnosed by morphological and cultural characters in addition to biochemical tests. the re...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; LCC:Science (General)Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Differences between indigenous yeast populations in spontaneously fermenting musts from V. vinifera L. and V. labrusca L. Grapes harvested in the same geographic location
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Differences between indigenous yeast populations in spontaneously fermenting musts from V. vinifera L. and V. labrusca L. Grapes harvested in the same geographic location
Raymond Eder, María Laura et al · Frontiers Media S.A · 2018 · ISSN 1664-302X
Yeast communities associated with Vitis vinifera L. ecosystems have been widely characterized. Less is known, however, about yeast communities present in grapes and fermenting musts from Vitis non-vinifera ecosystems. Mo...
Idioma eng
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Efeitos de dietas contendo Leucaena leucocephala e Saccharomyces cerevisiae sobre a fermentação ruminal e a emissão de gás metano em bovinos Effects of leucaena and yeast on rumen fermentation and methane emissions in cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efeitos de dietas contendo Leucaena leucocephala e Saccharomyces cerevisiae sobre a fermentação ruminal e a emissão de gás metano em bovinos Effects of leucaena and yeast on rumen fermentation and methane emissions in cattle
Rosana Aparecida Possenti et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2008 · ISSN 1516-3598
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do uso de leucena e levedura em dietas para bovinos sobre o metabolismo ruminal, incluindo o pH e as produções de ácido graxos voláteis (AGV), amônia ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Effects of Autochthonous Yeast Cultures on Some Quality Characteristics of Traditional Turkish Fermented Sausage “Sucuk”
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of Autochthonous Yeast Cultures on Some Quality Characteristics of Traditional Turkish Fermented Sausage “Sucuk”
Ismet Ozturk et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to determine the effects of yeast cultures (Candida zeylanoides and Debaryomyces hansenii) isolated from traditionally dry fermented Turkish sucuks, on some physicochemical and mi...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Efficiency of using inactivated glutathione yeast in the feeding of meat-and-egg quails
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Efficiency of using inactivated glutathione yeast in the feeding of meat-and-egg quails
S. Yu. Dul et al · Institute of Animal Biology NAAS · 2026 · ISSN 1681-0015
The aim of this study was to evaluate the effect of inactivated glutathione yeast EnzActive Protein on body weight gain dynamics and feed conversion ratio in meat-and-egg type Manchurian quails under commercial rearing c...
LCC LCC:Biology (General); TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Estimation of stability parameters for yield and its components traits under foliar application of baker’s yeast at different concentrations and fermentation periods in genotypes of roselle (Hibiscus sabdariffa)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Estimation of stability parameters for yield and its components traits under foliar application of baker’s yeast at different concentrations and fermentation periods in genotypes of roselle (Hibiscus sabdariffa)
Tabarak Jumma Abd Mohammed et al · Kirkuk University · 2026 · ISSN 2959-121X
A field experiment was conducted during the summer growing season of 2025 at one of the fields of the Agricultural Research and Experimentation Center, College of Agriculture, University of Kirkuk, Iraq. The study aimed ...
LCC TENDOk90aGVyIHN5c3RlbXMgb2YgbWVkaWNpbmU~; LCC:Therapeutics. PharmacologyIdioma eng
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Open Access
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Levedura de cana-de-açúcar spray dry na alimentação de suínos na fase de crescimento e terminação Sugar cane spray dry yeast on growing and finishing pigs feeding
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Levedura de cana-de-açúcar spray dry na alimentação de suínos na fase de crescimento e terminação Sugar cane spray dry yeast on growing and finishing pigs feeding
A.R. Poveda-Parra et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2013 · ISSN 0102-0935
Foi estudado o valor nutricional (digestibilidade total e ileal) de duas leveduras spray dry (cana-de-açúcar - LEV35 e cerveja+cana-de-açúcar - LEV40) e o efeito da sua inclusão em rações para suínos na fase de c...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding Níveis de levedura e derivados na dieta de juvenis de pacu
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding Níveis de levedura e derivados na dieta de juvenis de pacu
André Luiz Watanabe et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2010 · ISSN 1516-3598
This study was conducted to evaluate the inclusion of two levels (2.5 e 5.0%) of dried yeast (Saccharomyces cerevisiae) and its by-products, disrupted yeast cells and yeast cell wall in diets for juveniles of pacu (Piara...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Non-saccharomyces yeast probiotics: revealing relevance and potential
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Non-saccharomyces yeast probiotics: revealing relevance and potential
Vergara Alvarez, Silvia Cristina et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2023 · ISSN 1567-1356
Non-Saccharomyces yeasts are unicellular eukaryotes that play important roles in diverse ecological niches. In recent decades, their physiological and morphological properties have been reevaluated and reassessed, demons...
Idioma eng
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Numerical analysis of impedance spectra of yeast suspensions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Numerical analysis of impedance spectra of yeast suspensions
Airton Ramos et al · Sociedade Brasileira de Microondas e Optoeletrônica e Sociedade Brasileira de Eletromagnetismo · ISSN 2179-1074
Analysis of impedance spectrum of electroporated biological cell suspensions allows evaluating the state of permeabilization produced by the applied electric field. In this article we used a genetic algorithm to determin...
LCC LCC:Electrical engineering. Electronics. Nuclear engineeringIdioma eng
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Polyphasic identification (MALDI-TOF + ITS) of mucosal yeasts in hybrid marmosets from Rio de Janeiro
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Polyphasic identification (MALDI-TOF + ITS) of mucosal yeasts in hybrid marmosets from Rio de Janeiro
Debora Salgado Morgado et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2045-2322
Abstract Callithrix comprises primates popularly known as marmosets. In the city of Rio de Janeiro, the occurrence of a hybrid form of invasive species prevails. These animals, treated here as Callithrix spp., host sever...
LCC LCC:Medicine; TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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Open Access
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The Antarctic yeast Candida sake: Understanding cold metabolism impact on wine
Artículo
Acceso abierto Artículo Universidad de Chile
The Antarctic yeast Candida sake: Understanding cold metabolism impact on wine
Ballester-Tomás, Lidia et al · Elsevier B.V · 2018 · ISSN 18793460
© 2017 Elsevier B.V. Current winemaking trends include low-temperature fermentations and using non-Saccharomyces yeasts as the most promising tools to produce lower alcohol and increased aromatic complexity wines. Here ...
Idioma en
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A gradient green-beard gene in fission yeast
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A gradient green-beard gene in fission yeast
Zhiwei Wu et al · Springer Nature · 2026 · ISSN 1469-3178
Abstract The social behaviors of microbes provide unique opportunities for testing social evolution theories. How can altruistic behaviors arise by natural selection is a central challenge in biology. Green-beard effect ...
LCC LCC:Biology (General)Idioma eng
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Frequência de leveduras em fluido vaginal de mulheres com e sem suspeita clínica de candidíase vulvovaginal Frequency of yeasts in vaginal fluid of women with and without clinical suspicion of vulvovaginal candidiasis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Frequência de leveduras em fluido vaginal de mulheres com e sem suspeita clínica de candidíase vulvovaginal Frequency of yeasts in vaginal fluid of women with and without clinical suspicion of vulvovaginal candidiasis
João Luciano Andrioli et al · Federação Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetrícia · 2009 · ISSN 0100-7203
OBJETIVO: estudar a candidíase vulvovaginal em mulheres com e sem suspeita clínica a partir de fluido vaginal, identificando frequência de Candida spp. e associando a fatores de risco intrínsecos e extrínsecos. MÉT...
LCC TENDOkd5bmVjb2xvZ3kgYW5kIG9ic3RldHJpY3M~Idioma eng
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Autochthonous yeasts as growth factor in Rhamdia quelen: preliminary approaches
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Autochthonous yeasts as growth factor in Rhamdia quelen: preliminary approaches
Guidoli, Marcos Gabriel et al · Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias · 2017 · ISSN 1668-4834
Rhamdia quelen es un pez autóctono cultivado en el nordeste argentino. El uso de antibióticos como factores de crecimiento en acuicultura fue criticado en los últimos años y la administración de microorganismos surg...
Idioma eng
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Carcass quality of feedlot finished steers fed yeast, monensin, and the association of both additives Qualidade de carcaça de novilhos terminados com dietas contendo levedura, monensina e associação de ambos aditivos
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Carcass quality of feedlot finished steers fed yeast, monensin, and the association of both additives Qualidade de carcaça de novilhos terminados com dietas contendo levedura, monensina e associação de ambos aditivos
R.C. Gomes et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2009 · ISSN 0102-0935
To evaluate the effects of the supplementation of feed additives on carcass quality in beef cattle, 72 Nellore steers (339.5kg, 20-month old) were feedlot finished and fed for 91 days one of the following diets: 1) contr...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Co‐encapsulated of potential probiotic yeast Kluyveromyces marxianus and peanut skin polyphenolic extract as a functional ingredient
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Co‐encapsulated of potential probiotic yeast Kluyveromyces marxianus and peanut skin polyphenolic extract as a functional ingredient
Centomo, Antonella María et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2024 · ISSN 3918-3928
The aim of this study was to develop and evaluate the bioactive properties and storage stability of microcapsules (MCs) obtained by co-encapsulation of the potential probiotic yeast Kluyveromyces marxianus VM004 and pean...
Idioma eng
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Effects of chromium yeast supplementation on productive and metabolic responses of laying hens fed diets containing different energy levels
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Effects of chromium yeast supplementation on productive and metabolic responses of laying hens fed diets containing different energy levels
Estela Valéria Siloto et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2021 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT This study evaluated the effects of chromium yeast (Cr yeast) and two apparent metabolizable energy (AME) levels on productive performance, egg quality, and lipid and carbohydrate metabolism in laying hens. A to...
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