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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
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Acceso abierto Artículo DOAJ
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG); Brazil · ISSN 0100-3674
Materias / palabras clave: milk, dairy products, technology; Agriculture: Animal culture: Cattle: Dairy processing. Dairy products
Idioma English, Portuguese
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica