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10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Ukrainian Food Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ukrainian Food Journal
National university of food technologies · ISSN 2304-974X
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Ukrainian Journal of Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Ukrainian Journal of Food Science
National University of Food Technologies · ISSN 2310-1008
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Physics
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Physics
KeAi Communications Co., Ltd.; China · ISSN 2950-0699
Materias / palabras clave: food processing technologies, rapid detection of food quality, physical characteristics of food, physics in food manufacturing, physics in agri-product processing; Technology: Chemical technology: Food processing and man...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Ukrainian Food Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ukrainian Food Journal
National university of food technologies; Ukraine · ISSN 2304-974X
Materias / palabras clave: food engineering, food chemistry, food packaging; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Ukrainian Journal of Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ukrainian Journal of Food Science
National University of Food Technologies; Ukraine · ISSN 2310-1008
Materias / palabras clave: food, engineering, technology, management, safety, biotechnology; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Applied Food Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Applied Food Research
Elsevier; Netherlands · ISSN 2772-5022
Materias / palabras clave: food science, novel foods and ingredients, sustainable food processing, innovative technologies, sustanable packaging, circular economy; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Engineering in Agriculture, Environment and Food
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Engineering in Agriculture, Environment and Food
Asian Agricultural and Biological Engineering Association; Japan · ISSN 1881-8366
Materias / palabras clave: power and machinery, agri-processing and food engineering, information and electronics engineering, environment energy and facility, emerging technologies; Agriculture; Technology: Engineering (General). Civil engineerin...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Global Challenges
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Global Challenges
Wiley; United States · ISSN 2056-6646
Materias / palabras clave: sustainability, climate change, global health, energy, green technologies, food security; Technology; Geography. Anthropology. Recreation: Environmental sciences
Idioma English
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Abrir material Ficha bibliográfica
Journal on Processing and Energy in Agriculture
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal on Processing and Energy in Agriculture
National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad; Serbia · ISSN 1821-4487
Materias / palabras clave: energy, processing, agriculture, postharvest technologies, renewable energy, food; Agriculture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica