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Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,

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Cifra: Химия
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Cifra: Химия
Cifra Publishing House · ISSN 3034-3127
Materias / palabras clave: Science: Chemistry: Inorganic chemistry; Science: Chemistry: Organic chemistry: Biochemistry; Science: Chemistry: Analytical chemistry; Science: Chemistry: Physical and theoretical chemistry
Idioma Russian, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Cifra: Химия
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Cifra: Химия
Cifra Publishing House; Russian Federation · ISSN 3034-3127
Materias / palabras clave: organic chemistry, inorganic chemistry, catalysis, chemistry, electrochemistry; Science: Chemistry: Inorganic chemistry; Science: Chemistry: Organic chemistry: Biochemistry; Science: Chemistry: Analytical chemistry; Scie...
Idioma Russian, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica