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76 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,

290

contenidos disponibles

Protective effects of cheese consumption on common chronic inflammatory skin diseases: A two-sample bidirectional mendelian randomization study
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Leixuan Peng et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
The association between cheese consumption and chronic inflammatory skin conditions remains unclear. We used a two-sample bidirectional Mendelian randomization (MR) framework to investigate the genetic causality between ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Quality Characteristics, Changes in Physiochemical Properties and Functional Properties of Camembert Cheese Containing Red Ginseng Powder
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Jai-Sung Lee et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract Effects of quality, physicochemical properties and antioxidants in Camembert cheese added with red ginseng powder (RGP) were investigated. Cheese samples were prepared with 0.05%, 0.10%, 0.15% and 0.20% RGP. and...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Relationship between cardiac MR compression classification and CT chest wall indexes in patients with pectus excavatum
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Deviggiano, Alejandro et al · W B Saunders Co-Elsevier Inc · 2018 · ISSN 2294-2298
Background/purpose: In pectus excavatum (PE) patients owing to the location of the heart in the chest cavity, the most affected site of compression by the depressed chest wall is the right heart, and surgical repair has ...
Idioma eng
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Material complementario
Secondary school chemistry teachers’ attitudes toward developing entrepreneurial competencies in chemistry education
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Stašević Filip et al · De Gruyter · 2026 · ISSN 2569-3263
Entrepreneurial competencies are increasingly recognized as important for everyone’s personal growth and future professional engagement. This study aims to provide a descriptive overview of secondary school chemistry t...
LCC TENDOkNoZW1pc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
Some Properties of Fresh and Ripened Traditional Akcakatik Cheese
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Şimşek Bedia et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract Akcakatik cheese (yogurt cheese) is produced by drying strained yogurt with or without adding cloves or black cumin. The main objective of this study was to detect the properties of both fresh and ripened Akcaka...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
The effect of Montmorency tart cherry consumption on athletic performance and post-exercise recovery in healthy adults: a scoping review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Yong Zhu et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-861X
BackgroundVarious clinical studies have examined the effect of Montmorency tart cherry consumption on athletic performance and post-exercise recovery; however, there is a lack of a comprehensive review to assess the tota...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Transplanted rice response to non-chemical weed management in a degraded wetland ecosystem
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Lizabeni M. Kithan et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2571-581X
Rice (Oryza sativa L.) is a staple crop feeding over half of the global population, especially in Asia where it contributes 90% of global production. Weed infestation remains a critical constraint in rice ecosystems, sig...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Open Access
Use cases from the German NTSPortal on the systematic use of high-resolution mass spectrometry non-target screening data in environmental monitoring and chemicals management
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Anna Lena Kronsbein et al · SpringerOpen · 2026 · ISSN 2190-4715
Abstract Background Society aims for a pollutant-free environment, reflected in initiatives under the European Green Deal, which seek to reduce hazardous substances and promote safe, sustainable chemical use. Comprehensi...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~; LCC:Environmental lawIdioma eng
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Material complementario
Artificial intelligence for detecting acute heart failure on chest CT: prospective clinical proof-of-concept validation
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Kristina Cecilia Miger et al · SpringerOpen · 2026 · ISSN 2509-9280
Abstract Objective Acute heart failure (AHF) is a common but underrecognized cause of dyspnea. Chest computed tomography (CT) can accurately assess pulmonary congestion, but radiologist reporting capacity may limit clini...
LCC TENDOk1lZGljYWwgcGh5c2ljcy4gTWVkaWNhbCByYWRpb2xvZ3kuIE51Y2xlYXIgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Material complementario
Aspectos metodológicos do comportamento ingestivo de cabras lactantes alimentadas com farelo de cacau e torta de dendê Methodological aspects of chewing activity of dairy goats fed cocoa meal or palm cake
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Gleidson Giordano Pinto de Carvalho et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2007 · ISSN 1516-3598
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Co-occurrence between the presence of epidermal giant cells and alarm chemical cues in tadpole skin homogenates: An ontogenetic and cross-species comparison analysis
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Jungblut, Lucas David et al · Elsevier Gmbh · 2022 · ISSN 0944-2006
In amphibians, intra- or interspecific chemical cues are an important source of information about possible predation risk. In anuran tadpoles, this information causes changes at different levels including behavior, morph...
Idioma eng
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Open Access
Consolidation thoracic radiotherapy after chemoimmunotherapy provides survival benefit in elderly patients with extensive-stage small-cell lung cancer: a multicenter study
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Ke Zhao et al · SAGE Publishing · 2026 · ISSN 1758-8359
Background: Previous studies have demonstrated that thoracic radiotherapy (TRT) following first-line chemoimmunotherapy improves survival in extensive-stage small cell lung cancer (ES-SCLC). However, its efficacy and saf...
LCC TENDOk5lb3BsYXNtcy4gVHVtb3JzLiBPbmNvbG9neS4gSW5jbHVkaW5nIGNhbmNlciBhbmQgY2FyY2lub2dlbnM~Idioma eng
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Material complementario
Effect of the Fish Oil Fortified Chitosan Edible Film on Microbiological, Chemical Composition and Sensory Properties of Göbek Kashar Cheese during Ripening Time
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Filiz Yangilar · Springer Nature · 2016 · ISSN 2636-0772
Abstract Objective of the present study is to investigate the effect of coated edible films with chitosan solutions enriched with essential oil (EO) on the chemical, microbial and sensory properties of Kashar cheese duri...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Effects of postharvest treatments based on calcium and silicon in hydro-cooling on the basic quality attributes of ʹBingʹ sweet cherries (Prunus avium L.) during storage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Irma Ofelia Maya-Meraz et al · Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo · 2024 · ISSN 0370-4661
Ca2+ and Si2+ treatments confer resistance to biotic and abiotic stresses in many fruits. In sweet cherries, Ca2+ improves shelf life extension during storage, but only CaCl2 is used. On the other hand, there is scarce i...
LCC LCC:Agriculture; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Open Access
Fast and accurate computation of the 13 C chemical shifts for an alanine‐rich peptide
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Vila, Jorge Alberto et al · Wiley-liss, div John Wiley & Sons Inc · 2004 · ISSN 0887-3585
The purpose of this work is, first, to present a fast and accurate technique to compute Boltzmann-averaged values of the quantum-chemical 13C chemical shifts for each amino acid in oligopeptides, demonstrated here by an ...
Idioma eng
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Open Access
Influence of somatic cell count and total bacterial counts of raw milk in cheese yield using small-scale methodology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
N.M.A. Silva et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2012 · ISSN 1678-4162
The objectives of this study were to evaluate the influence of SCC and TBC of raw milk in cheese yield, using a reduced scale method, and to evaluate theoretical prediction of cheese yield. 270 samples of raw milk were s...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Treatment planning comparison of proton arc therapy and intensity modulated proton therapy for synchronous bilateral breast or chest wall and regional nodal irradiation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Xi Cao et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2405-6316
Background and purpose: Bilateral breast or chest wall and regional nodal irradiation involves large treatment volumes adjacent to multiple critical organs. The feasibility and normal tissue sparing of proton arc therapy...
LCC TENDOk1lZGljYWwgcGh5c2ljcy4gTWVkaWNhbCByYWRpb2xvZ3kuIE51Y2xlYXIgbWVkaWNpbmU~; TENDOk5lb3BsYXNtcy4gVHVtb3JzLiBPbmNvbG9neSIdioma eng
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Open Access
Influence of low‐dose dopamine on exercise in fibrosing interstitial lung disease
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Charlotte Chen et al · Wiley · 2026 · ISSN 0958-0670
ABSTRACT Fibrotic interstitial lung disease (FILD) is associated with dyspnoea and exercise intolerance. In other cardiorespiratory conditions, heightened carotid body (CB) chemoreflex sensitivity is associated with redu...
LCC TENDOlBoeXNpb2xvZ3k~Idioma eng
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Open Access
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pemeliharaan Kebersihan gigi dan Mulut Ibu Hamil di Puskesmas Kabupaten Kupang
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Applonia Applonia et al · faculty of dentistry universitas gadjah mada · 2014 · ISSN 2460-0164
Pada masa kehamilan, rongga mulut mudah mengalami peradangan karena adanya perubahan hormonal yang menyebabkan gingiva menjadi sensitif bila kesehatan mulut tidak terjaga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
Identified practice gaps and opportunities in anesthesia safety across 14 Arab countries: a multicenter study
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Wael Sadaqa et al · BMC · 2026 · ISSN 1754-9493
Abstract Background Safe anesthesia is fundamental to safe surgery and depends on facility readiness, team behaviors, and consistent adherence to safety standards such as the World Health Organization (WHO) Surgical Safe...
LCC TENDOlN1cmdlcnk~Idioma eng
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Open Access
Antidepressant mechanisms of a food-medicine homologous compound concentrate from Hemerocallis citrina Baroni: Regulation of PI3K/AKT/BDNF signaling pathway in preclinical models
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Jialin Li et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2095-7548
Objective: To determine the optimal dosing ratio of the herbal components within compound Hemerocallis citrina Baroni (H. citrina) extract concentrate (CHEC), evaluate its antidepressant effects in zebrafish and mouse mo...
LCC TENDOk1pc2NlbGxhbmVvdXMgc3lzdGVtcyBhbmQgdHJlYXRtZW50cw~~Idioma eng
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Material complementario
Bio-seed dressing agent promotes wheat growth and improves fertilizer use efficiency
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Yafei Li et al · College of Agriculture and Veterinary Medicine, United Arab Emirates University, United Arab Emirates · 2026 · ISSN 2079-0538
Efficient and safe bio-seed dressing agents are urgently needed to replace traditional chemical ones in wheat production. Here, we evaluated and compared the field performance of a novel bio-seed dressing formulated with...
LCC LCC:AgricultureIdioma eng
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Open Access
Development and Validation of a Predictive Nomogram for Progression from Pre-COPD to Spirometric COPD: A Multicenter Retrospective Cohort Study
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Wu J et al · Dove Medical Press · 2026 · ISSN 1178-2005
Jiaxuan Wu,1– 5,* Huohuo Zhang,1– 5,* Lan Yang,1– 5,* Jiadi Gan,1– 5 Guoqing Wang,6 Xiaolong Tang,1– 5 Jinghong Xian,1– 5 Lin Zhu,7 Yalun Li,1– 5 Weimin Li1– 5 1Department of Pulmo...
LCC TENDOkRpc2Vhc2VzIG9mIHRoZSByZXNwaXJhdG9yeSBzeXN0ZW0~Idioma eng
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Material complementario
Assessment of taste profile dynamics during crabapple (Malus prunifolia (Willd.) Borkh.) ripening by metabolomics and electronic tongue analysis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Xiao-Hua Dai et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-861X
Crabapple (Malus prunifolia (Willd.) Borkh) is valued for its ornamental appearance, effectiveness as a rootstock, and rich nutritional profile. However, the flavor profile and metabolite composition are poorly character...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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