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Reviteca 6
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso Universidad de Costa Rica
Reviteca 6
Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos · Reviteca, vol. 6, 1997 · 2010 · ISSN 1022-0321
Incluye el volumen 6 completo de REVITECA CITA-UCR UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
ProBiota | Serie Documentos | Etnografía y alimentación entre los toba-nachilamole#ek y wichí-lhuku'tas del Chaco central (Argentina)
Revista
Acceso abierto Revista SEDICI UNLP
ProBiota | Serie Documentos | Etnografía y alimentación entre los toba-nachilamole#ek y wichí-lhuku'tas del Chaco central (Argentina)
Arenas, Pastor · SEDICI UNLP · 2010
Esta investigación se basa en observaciones de campo a lo largo de todos los meses del año y también resulta de encuestas orales. Esto ha permitido reconstruir la sucesión de ciclos y los acontecimientos naturales y ...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica