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10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco
Robles Rodríguez, Josefina · Red Análisis Económico · 2004 · ISSN 0185-3937
Materias / palabras clave: Relaciones laborales; Industria alimentaria; Comercialización; Food industry and trade; Produce trade; Marketing
Idioma spa
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Institucional
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Las modalidades del racismo hacia las y los Wichí en el siglo XXI (Chaco salteño, Argentina)
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Las modalidades del racismo hacia las y los Wichí en el siglo XXI (Chaco salteño, Argentina)
Boffa, Natalia · Interface · 2021 · ISSN 2009-2431
El racismo en el cono sur puede ser analizado desde tiempos coloniales, desde sus distintas etapas y virajes político-ideológicos. Un cambio de época constitutivo del racismo en Argentina, que le aportó nueva entidad...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Gestión integral del agua en Rancul, La Pampa: diseño y evaluación de un humedal artificial piloto para su escalado en sistemas de tratamiento cloacal con posibilidad de reuso y diseño de sistemas de potabilización.
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio UNSAM
Gestión integral del agua en Rancul, La Pampa: diseño y evaluación de un humedal artificial piloto para su escalado en sistemas de tratamiento cloacal con posibilidad de reuso y diseño de sistemas de potabilización.
Saveika, Camila Belén · Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Hábitat y Sostenibilidad. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental · 2024
Proyecto Final Integrador El presente documento detalla el diseño de un sistema de tratamiento de efluentes cloacales, con enfoque en el diseño, evaluación, y aplicación de humedales artificiales horizontales de fluj...
Idioma spa
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Material complementario
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Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública
Artículo
Material complementario disponible Artículo RIDAA UNQ
Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública
Niño, Laura Andrea et al · Universidad Nacional de Quilmes · 2019
El presente artículo desarrolla un análisis reflexivo sobre la experiencia del programa de Incubación Social de la Universidad Nacional de Quilmes. En particular, reflexionará sobre la experiencia del mercado territo...
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Material complementario
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Análisis del potencial de las especies nativas de Tierra del Fuego para emplearse en acuicultura multitrófica integrada
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico CONICET Digital
Análisis del potencial de las especies nativas de Tierra del Fuego para emplearse en acuicultura multitrófica integrada
Chalde, Tomás et al · Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco · 2022
La acuicultura es la actividad productiva más diversa en término de número de especiescultivadas. Tierra del Fuego (TDF) ha contado con producción a baja escala de trucha arcoíris,especie de alto nivel trófico, mie...
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Material complementario
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Conocimiento científico-técnico y regulaciones jurídicas : el control de los alimentos como red : el caso del Código Bromatológico y el Instituto Bromatológico de la Provincia de Santa Fe (1939-1941)
Tesis
Material complementario disponible Tesis RIDAA UNQ
Conocimiento científico-técnico y regulaciones jurídicas : el control de los alimentos como red : el caso del Código Bromatológico y el Instituto Bromatológico de la Provincia de Santa Fe (1939-1941)
Marichal, María Eugenia · Universidad Nacional de Quilmes · 2012
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Material complementario
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El estrés durante el desarrollo como factor de riesgo para enfermedades neuropsiquiátricas : evaluación del efecto sobre la ingesta en el modelo del gusano C. elegans.
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio UNSAM
El estrés durante el desarrollo como factor de riesgo para enfermedades neuropsiquiátricas : evaluación del efecto sobre la ingesta en el modelo del gusano C. elegans.
Rodríguez Sbordi, María Victoria · Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Ciencia y Tecnología. Escuela de Bio y Nanotecnología · 2024
Tesis de Licenciatura Los trastornos alimentarios están emergiendo como un desafío global en constante crecimiento. Se ha observado que el estrés puede desempeñar un papel crítico como desencadenante de enfermedades...
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Material complementario
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Implementación de HACCP en la elaboración de pan dulce : discusión sobre alternativas concretas para garantizar la inocuidad del producto acorde al cumplimiento de buenas prácticas de manufactura como pre-requisitos
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Implementación de HACCP en la elaboración de pan dulce : discusión sobre alternativas concretas para garantizar la inocuidad del producto acorde al cumplimiento de buenas prácticas de manufactura como pre-requisitos
Gelabert, Sergio Leonardo · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2015
Fil: Gelabert, Sergio Leonardo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Durante los últimos años la importancia de la inocuidad alimentaria se ha reavivado sustentada por distintos factores coyu...
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Material complementario
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Sol, viento y biocombustibles : análisis socio-técnico de experiencias de desarrollo e implementación de tecnologías orientadas a la generación de energías alternativas en argentina
Tesis
Material complementario disponible Tesis RIDAA UNQ
Sol, viento y biocombustibles : análisis socio-técnico de experiencias de desarrollo e implementación de tecnologías orientadas a la generación de energías alternativas en argentina
Garrido, Santiago · Universidad Nacional de Quilmes · 2011
Fil: Garrido, Santiago. Universidad Nacional de Quilmes. Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología; Argentina. El objetivo principal de esta tesis es analizar los procesos de diseño de estrategias, de toma...
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Material complementario
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Evaluación de la extracción de lacasa de Ganoderma lucidum para su empleo en el procesamiento industrial de alimentos
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
Evaluación de la extracción de lacasa de Ganoderma lucidum para su empleo en el procesamiento industrial de alimentos
Morilla, Esteban Amador et al · Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios · 2019
Las enzimas desempeñan un papel destacado en la industria alimentaria con una amplia gama de aplicaciones debidas a su alta especificidad y menor demanda de energía durante las conversiones. En particular las lacasas (...
Idioma spa
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica