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115 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella spp. in retail whole chickens in Beijing City
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
QU Hongren et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the antimicrobial resistance characteristics of Salmonella spp. isolated from retail whole chickens in Beijing, analyze the prevalence and genomic characteristics of cefotaxime (CTX)-resista...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Quantitative risk assessment of Listeria monocytogenes in retail pork of Hubei Province
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
XIAO Man et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo predict the risk of population morbidity by evaluating the contamination level of Listeria monocytogenes in commercially available fresh pork from the retail to the consumption stage and combining it with its...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
RESEARCH ON THE IMPACT OF FINANCIAL AND HUMAN CAPITAL USE EFFICIENCY ON FINANCIAL PERFORMANCE AT RETAIL ENTERPRISES LISTED ON THE VIETNAMESE STOCK EXCHANGE
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Кхуонг Хуен Дук et al · FINTECH Alliance LLC · 2026 · ISSN 2306-4994
This study examines the effects of capital employed efficiency (CEE) and human capital efficiency (HCE), two key components of intellectual capital operationalized through Pulic’s Value Added Intellectual Coefficient (...
LCC TENDOkVjb25vbWljcyBhcyBhIHNjaWVuY2U~; LCC:BusinessIdioma eng
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Open Access
Risk Assessment for Salmonellosis in Chicken in South Korea: The Effect of Salmonella Concentration in Chicken at Retail
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Jaewoon Jeong et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract Salmonellosis caused by chicken consumption has been a critical issue in food safety worldwide, including in Korea. The probability of illness from consumption of chicken was simulated in study, based on the rec...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Self-Supervised Customer Representation Learning for Segmentation and Next-Purchase Prediction on UCI Online Retail
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Qi Xin · LPPM Universitas Bhinneka Nusantara · 2026 · ISSN 2303-1425
Customer analytics in financial retail, payments, and bank marketing frequently relies on segmentation and propensity prediction, but transactional logs are sparse, high-dimensional, and only weakly labeled. This paper p...
LCC TENDOkdlbmVyYWwgV29ya3M~Idioma eng
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Material complementario
Does Corporate Sustainability Generate Loyalty Towards Fast Fashion Retailers? An Empirical Investigation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Edina Katinka Bodor et al · Editura ASE · 2021 · ISSN 2457-483X
LCC TENDOkVjb25vbWljIHRoZW9yeS4gRGVtb2dyYXBoeQ~~; TENDOkVjb25vbWljIGhpc3RvcnkgYW5kIGNvbmRpdGlvbnM~; LCC:Economic growth, devIdioma eng
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Open Access
Occupational particulate burden and airway oxidative–inflammatory responses in chemical retail environments
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Francis Ugochukwu Madu et al · Springer · 2026 · ISSN 3005-0774
Abstract Purpose This study investigated particulate concentrations and respiratory biomarkers among chemical storekeepers in Ogbete Market, Enugu Nigeria to evaluate early indicators of airway injury relevant to occupat...
LCC LCC:Public aspects of medicineIdioma eng
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Open Access
Rural Modern Retailing in Romania
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Andreea Strătilă (Irimia) · Editura ASE · 2021 · ISSN 2457-483X
LCC TENDOkVjb25vbWljIHRoZW9yeS4gRGVtb2dyYXBoeQ~~; TENDOkVjb25vbWljIGhpc3RvcnkgYW5kIGNvbmRpdGlvbnM~; LCC:Economic growth, devIdioma eng
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Open Access
Argentina and Brazil: fiscal harmonization and subnational sales taxation : State/provincial VAT versus state/provincial retail sales tax
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo SEDICI UNLP
Piffano, Horacio Luis Pablo · SEDICI UNLP · 2007
In this paper the problem of “Dual Sales Taxation in a Federal Country” is discussed; and, particularly, “Sub-national VAT versus Provincial Retail Sales Tax” in “Federal/Provincial Sales Tax Coordination”, e...
Idioma en
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Institucional
Formas plurales de gobernancia en empresas de retail de carne vacuna en la ciudad de Formosa
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Trachta, Mariano Abel · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2024
Fil: Trachta, Mariano Abel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. En el sistema de agronegocios de la carne vacuna, participan actores que desarrollan distintos procesos e interactúan entre ell...
Idioma spa
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Material complementario
Implementación de supply chain management en el sector argentino del retail
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Caraccia, María Pía · RI ITBA · 2017
"Este trabajo, presenta un desarrollo teórico práctico del surgimiento de la cadena de suministro, su implementación y posterior integración en las compañías vinculadas al retail. En términos generales, se busca e...
Idioma es
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Open Access
Implementación del Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP : el caso Pankek´s – Jumbo Retail Argentina
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Parodi, Elizabeth Natalia · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2020
Fil: Parodi, Elizabeth Natalia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Pankek´s es una empresa familiar del tipo Pequeña y Mediana Empresa (PyME), fabricante de crepes y pastas artesanales. Has...
Idioma spa
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Open Access
Indicadores de negocios para soporte de decisiones en Retail Business
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Marrafini, Hernán et al · SEDICI UNLP · 2006
Se desarrollará un modelo de datos n-dimensional destinado a la implementación del modelo de recursos estratégico (SRM), para controlar la performance de una empresa de retail. También se implementará la carga de da...
Idioma es
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Open Access
Implementación del Programa de Rescate de Mermas : el caso Jumbo Retail Argentina
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Parodi, Elizabeth Natalia · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2020
Fil: Parodi, Elizabeth Natalia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. JRA es una empresa supermercadista multinacional, que desde su origen siempre tuvo latente la necesidad de rescatar desde lo...
Idioma spa
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Material complementario
Reingeniería del proceso de compras de perecederos para retail
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Royo, Francisco · RI ITBA · 2017
"La tesis consiste en el diseño de un modelo metodológico de gestión de pedidos de productos perecederos para DIA% Argentina. Su importancia radica en que permite pasar de una instancia manual de pedidos y gestión de...
Idioma es
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Open Access
The Retail and Marketing Review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Institute of Marketing Management Graduate School; South Africa · ISSN 2708-3209
Materias / palabras clave: retail, marketing, business, management; Social Sciences: Commerce: Business: Marketing. Distribution of products
Idioma English
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Open Access
A Roller Coaster Ride
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hasni Mohd Hanafi et al · MMU Press · 2021 · ISSN 2735-1009
Fun Extreme Park is a new theme park in town. After a few years in operation, the park is facing a crisis in declining number of visitors. Revenue is greatly affected as the biggest revenue stream comes from the sales of...
LCC TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
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Open Access
Carcass quality of feedlot finished steers fed yeast, monensin, and the association of both additives Qualidade de carcaça de novilhos terminados com dietas contendo levedura, monensina e associação de ambos aditivos
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
R.C. Gomes et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2009 · ISSN 0102-0935
To evaluate the effects of the supplementation of feed additives on carcass quality in beef cattle, 72 Nellore steers (339.5kg, 20-month old) were feedlot finished and fed for 91 days one of the following diets: 1) contr...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Predictive Modelling for the Dynamics of Consumer Activity by Methods of Machine Learning and Big Data of Payment Systems
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
T. V. Tomashevska et al · National Academy of Statistics, Accounting and Audit · 2026 · ISSN 2519-1853
The article contains a feasibility analysis of using big data of payment systems for building forecasting models for the dynamics of consumer demand as a core factor of the retail turnover. The relevance of this research...
LCC TENDOlN0YXRpc3RpY3M~Idioma eng
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Material complementario
The cost-effectiveness of placement restrictions of unhealthy food and drinks at end of aisles and checkouts in Australian supermarkets
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Bisola Osifowora et al · BMC · 2026 · ISSN 1475-2891
Abstract Background Obesity is a significant contributor to global morbidity and mortality, driven by rising consumption of unhealthy energy dense foods high in salt, sugar and fat (HFSS). Supermarkets, pivotal in food d...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; LCC:Nutritional diseases. Deficiency diseasesIdioma eng
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Open Access
RISK ASPECTS IN E-COMMERCE: OVERVIEW OF THE DOCUMENTATION SYSTEM
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hoang Le Minh Hoang · Trung Vuong University · 2026 · ISSN 3093-3412
This study aims to synthesize the development and impact of risk dimensions in the field of E-Commerce. A total of 668 articles were collected from the Scopus database. Through bibliometric analysis with the support of V...
LCC TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
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Open Access
A comparative study and application of Salmonella detection methods for raw vegetables under different sample sizes
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
WANG Xueshuo et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo develop and validate a high-sensitivity detection method for Salmonella in raw vegetables using a large sample size (500 g), and to characterize the isolates from retail raw vegetables in Beijing.Method...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
Analysis on the isolation, antimicrobial resistance and molecular epidemiological characteristics of MRSA of chicken origin in Hanzhong
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
YU Yao et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo clarify the prevalence, drug resistance, and epidemiological characteristics of methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) isolated from chicken meat in Hanzhong, and provide useful insights...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Assessing the Level of Ukraine’s Shadow Economy Under Martial Law and Identifying Key Influencing Factors
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ya. V. Poplyuyko et al · National Academy of Statistics, Accounting and Audit · 2025 · ISSN 2519-1853
The article examines the problem of assessing the level of the Ukrainian shadow economy under martial law. It explores the methodologies used by Ukrainian and foreign researchers to estimate the size of the shadow econom...
LCC TENDOlN0YXRpc3RpY3M~Idioma eng
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Open Access