Novedades Ayuda Acceso institucional

Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Búsqueda avanzada
Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.
medicina forense derecho revistas Open Access texto completo

Resultados

1 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT); Indonesia · ISSN 1979-7788
Materias / palabras clave: food science, food technology, food safety, health, nutrition; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Indonesian, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica