Novedades Ayuda Acceso institucional

Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Búsqueda avanzada
Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.
medicina forense derecho revistas Open Access texto completo

Resultados

2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Alimentos : introducción, técnica y seguridad
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Alimentos : introducción, técnica y seguridad
Medin, Roxana · Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas · 2011 · ISBN 9789879473733
Materias / palabras clave: Food; Alimentos; Food handling; Manipulación; Safety measures; Medidas de seguridad
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Abrir acceso Ficha bibliográfica
Circuitos turísticos : programación y cotización
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Circuitos turísticos : programación y cotización
Chan, Nélida · Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas · 2011 · ISBN 9789879473726
Materias / palabras clave: Tourism; Turismo
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Abrir acceso Ficha bibliográfica