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A classification model based on G protein-coupled estrogen receptor binding affinity: development and validation

ISSN: 10048456 · Editor / fuente: The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene

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A narrative review of food policies and initiatives targeting ultra processed food consumption in Sub Saharan Africa
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
A narrative review of food policies and initiatives targeting ultra processed food consumption in Sub Saharan Africa
Berhanu Abebaw Mekonnen et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract The rapid growth of ultra-processed food (UPF) production, marketing, and consumption in Sub-Saharan Africa (SSA) is driving dietary shifts linked to obesity and other diet-related non-communicable diseases (NCD...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Climate change and macroeconomic determinants of food insecurity in Somalia
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Climate change and macroeconomic determinants of food insecurity in Somalia
Abdikani Salah Abdulle · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract Food insecurity remains a major challenge in fragile and climate-exposed countries, especially where agricultural production depends on rainfall and economic systems are weak. Somalia faces this challenge acutel...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Coping and agricultural adaptation strategies for conflict and climate induced food insecurity in rural areas of Northeastern Ethiopia
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo DOAJ
Coping and agricultural adaptation strategies for conflict and climate induced food insecurity in rural areas of Northeastern Ethiopia
Umar Demisse Mohammed · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract Rural households in Ethiopia’s conflict-affected regions face chronic food insecurity aggravated by climate variability, environmental degradation, and armed conflict. Despite existing policy frameworks, empir...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Investigating food-related behaviors in Smith-Magenis syndrome: tailoring a questionnaire for a rare disease
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Investigating food-related behaviors in Smith-Magenis syndrome: tailoring a questionnaire for a rare disease
Citrine Elatrash et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-085X
Abstract Purpose Accurate measurement is essential for tracking changes in clinical outcomes. Individuals with Smith-Magenis syndrome (SMS) exhibit challenging and unique food-related behaviors. We sought to determine th...
LCC LCC:Specialties of internal medicineIdioma eng
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Smart nano-packaging materials for sustainable food preservation and safety
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Smart nano-packaging materials for sustainable food preservation and safety
Oluwatoyin A. Fabiyi et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract The growing complexity of global food supply chains and increasing demands for safety, longer shelf life, and sustainability have increased the need for advanced packaging technologies. Smart nano-packaging mate...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Socio-economic drivers of dietary vulnerability and food decision-making in Maharashtra: a cross-sectional analysis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Socio-economic drivers of dietary vulnerability and food decision-making in Maharashtra: a cross-sectional analysis
Alaka Chandak et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract Background Food security is one of the most significant factors that affect the health of people and is one of the Sustainable Development Goals. In areas where there is economic diversity, such as Maharashtra i...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Understanding consumer perceptions of food adulteration in Jimma town, Ethiopia
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Understanding consumer perceptions of food adulteration in Jimma town, Ethiopia
Elsabet Wedajo et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract Food adulteration, an intentional and criminal act of altering food products for economic gain, is becoming one of the prevalent issues affecting consumers in Jimma town. As spotlighted by media reports and subj...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Recent trends in postharvest handling, preservation, processing and application of bee pollen
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Recent trends in postharvest handling, preservation, processing and application of bee pollen
Addisu Alemayhu Mengesha et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract The concerns of healthy diet and demand for natural products incite the rising interest for bee products in particular bee pollen (BP). In several studies, BP is mentioned as a noble natural product, highlightin...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica