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Fil: Díaz Manosalva, Lili. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Las tendencias mundiales de la alimentación en los últimos años indican un interés acentuado de los consumidores hacia ciert...

Fil: Villarreal Carrillo, Ilse Anai. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El Perú es uno de los principales exportadores de mango fresco del mundo, siendo una gran parte de su producción dest...

Fil: Tarapa Chagua, Efraín Amador. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El sistema agroalimentario enfrenta grandes cambios en el mundo, como el consumo centrado en alimentos saludables, nutri...

Fil: Samán Chingay, Saraí Nelly. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El Perú es un país con una gran variedad biológica pues alberga una gama de especies de flora y fauna en las diferente...

Fil: Ponti, Diego Martín. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El inicio de actividades de la industria exportadora de carne vacuna argentina se remonta a fines del siglo XIX. Desde su comienz...

Fil: Fuhr, Benjamín. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El Aceto Balsámico di Módena es un símbolo de tradición e historia de la región de Módena, Italia. Su producción se remonta a l...

Fil: Berríos Burga, Ezequiel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Perú es el primer productor y exportador a nivel mundial de sacha inchi, siendo la región San Martín la que concentra la m...

Fil: Defensa, Gustavo Miguel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. A partir de la década del ´90, la vitivinicultura argentina comenzó un proceso de reestructuración a consecuencia de cambi...

Fil: Salas Peña, Carlos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El cultivo de café explica el 10,2 por ciento de la superficie de Perú y es el principal cultivo agrícola. Es un importante gen...