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10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
El proceso de innovación tecnológica en la producción familiar olivícola del departamento Pocito, San Juan, Argentina
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Oviedo, Alejandro Sebastián · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2015
Fil: Oviedo, Alejandro Sebastián. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La olivicultura es una actividad productiva de larga trayectoria en la provincia de San Juan y el departamento Pocito. A ...
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Open Access
Incidencia del manejo agronómico convencional y orgánico sobre la biodiversidad en sistemas productivos de aguacate (Persea americana Mill.) en el estado de Michoacán, México
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Villamil Echeverri, Laura · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2014
Fil: Villamil Echeverri, Laura. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La pérdida de la biodiversidad que genera la disminución de interacciones bióticas y procesos ecosistémicos es uno de lo...
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Open Access
La potencialidad de la Agricultura Familiar en la construcción de territorios : Cooperativa Agropecuaria y Forestal de Colonia Paraíso Ltda., San Pedro, Misiones : un caso virtuoso de entramado socio - productivo
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Attianese, María Inés · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2018
Fil: Attianese, María Inés. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. En un contexto global de apropiación de la tierra y el agua - con destino a la agricultura industrial de gran escala y al ext...
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Open Access
Análisis integrado del consumo de bienes ecológicos y económicos en ecosistemas agrícolas pampeanos : el uso de la emergía como indicador sistémico de sustentabilidad
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Benzi, Patricia · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2013
Fil: Benzi, Patricia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Los ecosistemas agrícolas de la Región Pampeana Argentina (RPA) atravesaron en las últimas décadas cambios asociados a procesos de...
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Open Access
Implementación de HACCP en la elaboración de pan dulce : discusión sobre alternativas concretas para garantizar la inocuidad del producto acorde al cumplimiento de buenas prácticas de manufactura como pre-requisitos
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Gelabert, Sergio Leonardo · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2015
Fil: Gelabert, Sergio Leonardo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Durante los últimos años la importancia de la inocuidad alimentaria se ha reavivado sustentada por distintos factores coyu...
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Material complementario
Implementación del Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP : el caso Pankek´s – Jumbo Retail Argentina
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Parodi, Elizabeth Natalia · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2020
Fil: Parodi, Elizabeth Natalia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Pankek´s es una empresa familiar del tipo Pequeña y Mediana Empresa (PyME), fabricante de crepes y pastas artesanales. Has...
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Open Access
La racionalidad de los productores ganaderos tradicionales en la gestión de sus establecimientos : el caso del partido de Azul
Tesis
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Balda, Santiago · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2019
Fil: Balda, Santiago. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Desde mediados de los noventa, a pesar de la oferta tecnológica disponible, existen por parte de productores ganaderos tradicionales ...
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Ordenación ecológica y análisis de las relaciones sociedad - naturaleza en tierras deprimidas del Partido de Tandil
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Verellen, María Carolina · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2012
Fil: Verellen, María Carolina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El aprovechamiento de los sistemas ecológicos se da en forma diferencial entre comunidades. En su gran mayoría estas relac...
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Potencialidad agroecológica de la agricultura urbana en la ciudad de Rosario : el caso : Parque Huerta Molino Blanco
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Acceso abierto Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Mariani, Silvana Guadalupe · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2014
Fil: Mariani, Silvana Guadalupe. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La emergencia de la Agricultura Urbana (AU) en Rosario, Santa Fe, surge como alternativa productiva en un contexto de crisi...
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Open Access
Recursos naturales y tipos de productores : el uso de la tierra en el departamento de Moreno (provincia de Santiago del Estero)
Tesis
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Ravina, Natalia Mariana · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2016
Fil: Ravina, Natalia Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La expansión del cultivo de soja en el noroeste de Argentina, trajo aparejado cambios productivos, económicos y sociales. Se...
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