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119 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Café : Revolución Verde, regulación y liberalización del mercado : Costa Rica (1950-2017)
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Montero Mora, Andrea · Prensas de la Universidad de Zaragoza · 2022 · ISBN 9788413405124
Materias / palabras clave: Industria del café; Costa Rica
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Institucional
Café Caribe : historia y economía de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII-XXI
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Viloria de la Hoz, Joaquín · Editorial Unimagdalena · 2024 · ISBN 9789587467260
Materias / palabras clave: Café; Producción y comercialización; Historia; Economía cafetera; Cuenca del Caribe
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Institucional
Café y ferrocarriles en Colombia : los trenes santandereanos (1869-1990)
Libro electrónico
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Correa Restrepo, Juan Santiago · Colegio de Estudios Superiores de Administración · 2012 · ISBN 9789588722238
Materias / palabras clave: Coffee industry; Colombia; Railroads; Economic aspects; Economic development; Café; Ferrocarriles; Aspectos económicos; Desarrollo económico
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Institucional
Cafeteria diet differentially alters the expression of feeding-related genes through DNA methylation mechanisms in individual hypothalamic nuclei
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Lazzarino, Gisela Paola et al · Elsevier Ireland · 2017 · ISSN 0303-7207
We evaluated the effect of cafeteria diet (CAF) on the mRNA levels and DNA methylation state of feeding-related neuropeptides, and neurosteroidogenic enzymes in discrete hypothalamic nuclei. Besides, the expression of st...
Idioma eng
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Open Access
Crisis y transformaciones del mundo del café : dinámicas locales y estrategias nacionales en un periodo de adversidad e incertidumbre
Libro electrónico
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Samper K., Mario · Pontificia Universidad Javeriana · 2012 · ISBN 9789587166477
Materias / palabras clave: Coffee industry; Latin America; Industria del café; América Latina
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Institucional
El café
Libro electrónico
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Castillo, María Dolores del · Los libros de la Catarata · 2023 · ISBN 9788413525860
Materias / palabras clave: Café
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Institucional
El café
Libro electrónico
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Castillo, María Dolores del · Consejo Superior de Investigaciones Científicas · 2022 · ISBN 9788400110932
Materias / palabras clave: Café
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Institucional
Mejora del desempeño en la cosecha de café con Canguro 2M Plus
Libro electrónico
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Salazar Ospina, Katherine · Editorial Universidad Autónoma de Manizales · 2016 · ISBN 9789588730738
Materias / palabras clave: Coffee harvesting process; Coffee; Cultivation; Production; Colombia; Proceso de recolección del café; Café; Cultivo; Producción
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Institucional
Vigilancia tecnológica para la identificación de alternativas de uso para el aprovechamiento biocircular de los residuos generados durante el beneficio de café
Libro electrónico
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Orjuela Garzón, William Alejandro · Sello Editorial Universidad del Tolima · 2024 · ISBN 9789585090941
Materias / palabras clave: Aprovechamiento biocircular; Residuos del café; Tecnología de alimentos; Vigilancia tecnológica
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Institucional
Visión estratégica del turismo en el paisaje cultural cafetero
Libro electrónico
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Londoño García, Martha Lucía · Universidad de la Gran Colombia. Seccional Armenia · 2016 · ISBN 9789588510606
Materias / palabras clave: Tourism; Colombia; Coffee; Cultural property; Turismo; Café
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Institucional
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de café en el Departamento del Tolima
Libro electrónico
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Orjuela Garzón, William Alejandro · Sello Editorial Universidad del Tolima · 2020 · ISBN 9789585151185
Materias / palabras clave: Café; Cultivo
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Institucional
Calidad fisicoquímica y sensorial del café en el departamento del Tolima
Libro electrónico
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Sandoval Aldana, Angélica Piedad · Sello Editorial Universidad del Tolima · 2025 · ISBN 9789585091399
Materias / palabras clave: Ingeniería; Café; Procesamiento; Colombia, Tolima; Calidad; Evaluación sensorial; Control de calidad; Productos agrícolas
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Institucional
Cómo construir una marca exitosa sin publicidad : el caso Café Martinez
Libro electrónico
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Laveglia, Eduardo Augusto · Pluma Digital Ediciones · 2013 · ISBN 9789872909987
Materias / palabras clave: Marketing; Trademarks; Marca registrada; Argentina
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Institucional
El rey Tunki : Wilson Sucaticona y la historia del mejor café del mundo
Libro electrónico
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Palomino, Paola · Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) · 2016 · ISBN 9786123180577
Materias / palabras clave: Sucaticona, Wilson; Coffee; Peru; Café; Perú; Coffee industry; Industria cafetera
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Institucional
El tostado artesanal de café en México
Libro electrónico
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Partida-Sedas, José Gervasio · Sophia Editions · 2024 · ISBN 9798991699075
Materias / palabras clave: Café; Procesamiento; Tostado de café; México; Industria cafetalera
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Institucional
En el café de los existencialistas : sexo, café y cigarrillos o cuando filosofar era provocador : con Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Albert Camus, Martin Heidegger, Edmund Husserl, Karl Jaspers, Maurice Merleau-Ponty y otros
Libro electrónico
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Bakewell, Sarah · Ariel · 2016 · ISBN 9788434424401
Materias / palabras clave: Existencialismo; Filosofía; S.XX; Historia; Francia; Filósofos; Biografías
Idioma spa
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Institucional
Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero
Libro electrónico
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Rivera Aranzazu, Juan Camilo · Editorial Universidad Tecnológica de Pereira · 2022 · ISBN 9789587227284
Materias / palabras clave: Gastronomía; Colombia; Pereira; Arepas; Historia; Cultura alimentaria; Eje Cafetero; Regional y Étnica; Comida Indígena de Las Américas; Paisaje Cultural Cafetero (Colombia)
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Institucional
Formación y transformación de la cultura laboral cafetera en el siglo XX
Libro electrónico
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Ramírez Bacca, Renzo · La Carreta : Ministerio de Cultura · 2004 · ISBN 9781512964851
Materias / palabras clave: Coffee industry; History; Colombia; Líbano (Tolima); Employees; Coffee plantation workers; Industria del café; Historia; Empleados; Trabajadores de plantaciones de café
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Institucional
Inserción de los pequeños productores agrícolas en la cadena global de valor como mecanismo de inclusión social. El caso de los cafés especiales del Departamento del Tolima, Colombia
Libro electrónico
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González Rubio, Janeth · Sello Editorial Universidad del Tolima · 2022 · ISBN 9786287537064
Materias / palabras clave: Cadena global de valor; Cadenas agroindustriales; Cafés especiales; Inclusión social
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Institucional
Las mujeres cafeteras colombianas : una fuerza para el cambio
Libro electrónico
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Ramírez Ortiz, Daniela Xiomary · Sello Editorial UNAD · 2024 · ISBN 9789586519793
Materias / palabras clave: Mujeres cafeteras; Aspectos sociales; Siglo XXI; Colombia
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Institucional
Panorama de Madrid y de sus cafés como espacios para la práctica de la sociabilidad pública : (1765-1939)
Libro electrónico
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Vázquez Astorga, Mónica · Ediciones Trea · 2005 · ISBN 9788418932670
Materias / palabras clave: Cafés; Historia; España; Madrid; Madrid (España); Vida social y costumbres; Vida intelectual
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Institucional
Retrospectiva del café en mesoamerica y Colombia
Libro electrónico
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Mora Delgado, Jairo · Sello Editorial Universidad del Tolima · 2019 · ISBN 9789585569799
Materias / palabras clave: Coffee industry; Colombia; Costa Rica; Coffee; Economic aspects; Industria del café; Café; Aspectos económicos
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Institucional
Sombrío y clima en el café : impactos sobre el suelo, la broca, la productividad y la calidad
Libro electrónico
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Melo Cerón, Clara Inés · Editorial Unimar · 2025 · ISBN 9786287548961
Materias / palabras clave: Café; Cultivo; Factores climáticos; Siglo XXI; Buesaco (Nar.); Suelos; Enfermedades y plagas; Producción; Calidad
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Institucional