Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.

Resultados

55 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos : prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Fontanet i Roig, Xavi · La Fertilidad de la Tierra Ediciones · 2014 · ISBN 9788494058226
Materias / palabras clave: Hortalizas; Plagas y enfermedades; Control biológico; Árboles frutales
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Cocina km 0 : guía para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas, y plantas aromáticas en contenedores
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Berry, Susan · Ediciones del Serbal · 2002 · ISBN 9788476287170
Materias / palabras clave: Gardening; Jardinería; Cooking; Cocina; Organic farming; Agricultura biológica
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Conservas de frutas y hortalizas
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Ministerio de Economía y Producción · 2005 · ISBN 1413573673
Materias / palabras clave: Frutas; Conservación; Verduras; Canning and preserving; Fruit; Preservation; Vegetables
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Del campo a la ciudad de México : el sendero de las frutas y hortalizas
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Echánove Huacuja, Flavia · Plaza y Valdés, S.A. de C.V · 2002 · ISBN 9789707221079
Materias / palabras clave: Industria agrícola; México; Agricultural industries; Mexico
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Efectos de las políticas de ajuste estructural en los productos de granos y hortalizas de Guanajuato
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Steffen Riedemann, Cristina · Plaza y Valdés, S.A. de C.V · 2003 · ISBN 9789707221826
Materias / palabras clave: Agricultural industries; Mexico; Industrias agrícolas; México
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
El placer de obtener tus semillas : de hortalizas, flores, árboles y arbustos
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Goust, Jerôme · La Fertilidad de la Tierra Ediciones · 2010 · ISBN 9788493630874
Materias / palabras clave: Semillas
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos : HOTR0408
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio · IC Editorial · 2023 · ISBN 9788411034753
Materias / palabras clave: Cocina
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
La inocuidad alimentaria en México : las hortalizas frescas de exportación
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Avendaño Ruiz, Belem D · Miguel Ángel Porrúa · 2006 · ISBN 9781413557275
Materias / palabras clave: Vegetable trade; Mexico; Food; Safety measures; Comercio de verduras; México; Alimentos; Medidas de seguridad
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Producción controlada de hortalizas en la agricultura intensiva
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Matarín Guil, Antonio Salvador · Editorial Universidad de Almería · 2015 · ISBN 9788416027392
Materias / palabras clave: Agronomy; Agronomía
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas : AGAH0108
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Moral Roldán, Joana · IC Editorial · 2018 · ISBN 9788491982432
Materias / palabras clave: Agronomy; Gardening; Agronomía; Jardinería
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Análisis de la cadena de distribución en la comercialización de productos frescos en Chile frutas y hortalizas
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Boitano Contreras, Loreto Angiola · Universidad de Santiago de Chile · 2011
Materias / palabras clave: Frutas; Comercialización; Hortalizas; Fruit trade; Vegetable trade
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Frutas y hortalizas de exportación : una aproximación al enfoque de las Cadenas Comerciales Globales
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Borbón Morales, Carlos Gabriel · El Colegio de Sonora · 2001 · ISSN 1870-3925
Materias / palabras clave: Comercio internacional; Exportaciones; Frutas; Hortalizas; Internacionalización; Política económica; Supermercados; Trasnacionales; Estados Unidos de América; México
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Piñeiro, Maya · Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) · 2007
Materias / palabras clave: Social science; Agriculture and Food; Ciencias sociales; Agricultura y Alimentos
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Comparación de la varianza estimada de los índices de precios al consumo de cereales, frutales y hortalizas en México, 1980-2002
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Martínez Damián, Miguel Ángel · Red Análisis Económico · 2005 · ISSN 0185-3937
Materias / palabras clave: Consumo; Cereales; Mexico; Agricultura; Productos agrícolas; Riesgo; Control de alimentos; Política de precios; Precios; Consumption (Economics); Prices; Price indexes; Agriculture; Indexes; Risk; Evaluation
Idioma spa
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Ventosa Fernández, Marisabel · Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos · 2010
Materias / palabras clave: Tecnología de los alimentos; Alimentos; Food Technology; Nutritional Sciences
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Impactos de la biotecnología en la producción de hortalizas en México
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Massieu Trigo, Yolanda Cristina · Red Aportes · 2004 · ISSN 1665-1219
Materias / palabras clave: Innovaciones; Mexico; Produccion agricola; Ingenieria agricola; Comercio; Economía; Biotechnology; Technological innovations; Agricultural productivity; Vegetables
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Piñeiro, Maya · Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) · 2004
Materias / palabras clave: Technology; Agriculture; Crop Science; Tecnología; Agricultura; Ciencia de los cultivos
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Rentabilidad de hortalizas en el Distrito Federal, México
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias · 2012 · ISSN 2007-0934
Materias / palabras clave: Tecnología; Agricultura; Ciencia de los cultivos; Technology; Agriculture; Crop Science
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda · Universidad Autónoma Indígena de México · 2011 · ISSN 1665-0441
Materias / palabras clave: Indians of Mexico; Social conditions; Economic conditions; Traditional farming; Mexico; Sustainable development; Indios de México; Condiciones económicas; Agricultura; México; Desarrollo sostenible
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Uso de bioinsecticidas para el control de plagas de hortalizas en comunidades rurales
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
García-Gutiérrez, Cipriano · Universidad Autónoma Indígena de México · 2010 · ISSN 1665-0441
Materias / palabras clave: Agricultura; México; Indios de México; Aspectos sociales; Indians of Mexico; Social conditions; Traditional farming; Mexico
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Uso de biorracionales para el control de plagas de hortalizas en el norte de Sinaloa
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
González-Maldonado, María Berenice · Universidad Autónoma Indígena de México · 2012 · ISSN 1665-0441
Materias / palabras clave: Indians of Mexico; Social conditions; Economic conditions; Traditional farming; Mexico; Sustainable development; Indios de México; Condiciones económicas; Agricultura; México; Desarrollo sostenible
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Estado actual del uso de recubrimientos comestibles en frutas y hortalizas
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Natalia Marcela Fernández et al · Universidad del Cauca · 2017 · ISSN 1692-3561
  El incremento sustancial en las pérdidas de productos vegetales a causa las inadecuadas prácticas en el momento de la cosecha, y las derivadas del acondicionamiento y tratamientos posteriores que inciden de manera s...
LCC TENDOkFncmljdWx0dXJlIChHZW5lcmFsKQ~~; TENDOkJpb3RlY2hub2xvZ3k~Idioma spa
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Alternativas de generación de valor para tubérculos y raíces comerciales
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Valenzuela Real, Claudia Patricia · Sello Editorial Universidad de Tolima · 2023 · ISBN 9786287537453
Materias / palabras clave: Cultivos alimenticios; Hortalizas de raíz; Tubérculos; Yuca
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Cocina con verduras
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Laraison, Émilie · Centro Libros PAPF · 2020 · ISBN 9788432905841
Materias / palabras clave: Hortalizas
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional