Qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus, Amazonas, Brasil
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A qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus (AM) foi avaliada por meio de ensaio experimental com ratos machos da linhagem Wistar, recém-desmamados, por um período de 14 dias. Os...
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