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Qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus, Amazonas, Brasil
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Acceso abierto Artículo DOAJ
Qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus, Amazonas, Brasil
Lucia Κ. O. YUYAMA et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1999 · ISSN 0044-5967
A qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus (AM) foi avaliada por meio de ensaio experimental com ratos machos da linhagem Wistar, recém-desmamados, por um período de 14 dias. Os...
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