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45 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Linoleic acid binding properties of ovalbumin nanoparticles
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Sponton, Osvaldo Ernesto et al · Elsevier Science · 2015 · ISSN 0927-7765
In the present work, ovalbumin (OVA) solutions (10 g/L, 50 mM NaCl, pH 7.5) were heat-treated at 75, 80 and 85°C (namely, OVA-75, OVA-80 and OVA-85, respectively), from 0 to 25 min. OVA nanoparticles (OVAn) around 100 n...
Idioma eng
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Open Access
Efectos de los conjugados del ácido linoleico sobre la incorporación tisular de ácidos grasos y metabolismo lipídico en ratas deficientes en ácidos grasos esenciales
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Fariña, Ana Clara et al · Universidad Nacional del Litoral · 2013 · ISSN 0329-5559
El objetivo del presente estudio fue investigar si los conjugados del ácido linoleico (CLA) podrían atenuar o potenciar algunas alteraciones observadas en ratas con deficiencia marginal de ácidos grasos esenciales (AG...
Idioma spa
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Material complementario
Effects of conjugated linoleic acid supplementation in broiler breeders and in their progeny pre-placement diet on embryo and broiler chicks development
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Poliana Carneiro Martins et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2026 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT This study aimed to evaluate the development of the gastrointestinal tract and organs in 18-days embryos (ED18) and newly hatched chicks from broiler breeders supplemented with conjugated linoleic acid (CLA), as...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
La quimera del oro
Artículo
Acceso abierto Artículo Redalyc
Lino Arturo Pizzolon · Red Internacional de Estudios sobre Sociedad, Naturaleza y Desarrollo · 2007 · ISSN 1666-2830
Materias / palabras clave: Estudios Culturales
Idioma es
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Open Access
Composição em ácidos graxos e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado Fatty acids composition and meat quality of Nellore and Canchim young bulls fed sugar cane-based diets with two concentrate levels
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição de ácidos graxos e a qualidade do contrafilé (músculo Longissimus lumborum) de tourinhos das raças Nelore e Canchim. Os animais foram terminados em confinamento e ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Concentration of trans-vaccenic and rumenic acids in the milk from grazing cows supplemented with palm oil, rice bran or whole cottonseed
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Gastón Adolfo Castaño et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2014 · ISSN 1806-9290
The changes in the concentration of trans-vaccenic (C18:1t-11) and rumenic (C18:2c-9,t-11) acids in the milk from cows grazing on Pennisetum clandestinum, fed a supplement containing palm oil, rice bran or whole cottonse...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Poikilohydria, polyols, and homeoviscosity: lichen metabolomic remodeling across environmental gradients
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Marta Pérez-Rodrigo et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1664-462X
IntroductionLichens are poikilohydric organisms whose biochemistry is strongly shaped by environmental conditions, yet their metabolome-wide adaptations across habitats remain unexplored.MethodsHere, we established a con...
LCC TENDOlBsYW50IGN1bHR1cmU~Idioma eng
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Open Access
Omega-3 fatty acid supplementation in horses
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Tanja Hess et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2014 · ISSN 1806-9290
Polyunsaturated omega-3 fatty acids (n-3 PUFA) are a family of essential fatty acids with many biological activities. These fatty acids are incorporated into cell membranes, changing their structural and functional chara...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Breed and early postpartum stage shape the physicochemical, rheological, and microstructural properties of Indonesian goat colostrum for sustainable dairy development
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Agus Bahar Rachman et al · Springer · 2026 · ISSN 2662-9984
Abstract Colostrum is the first mammary secretion produced after parturition and represents a biologically active fluid essential for neonatal survival, immune maturation, and early growth. Despite its importance, breed-...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~Idioma eng
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Material complementario
Calidad de carnes bovinas. Aspectos nutritivos y organolépticos relacionados con sistemas de alimentación y prácticas de elaboración
Artículo
Acceso abierto Artículo Redalyc
Osvaldo Tisocco et al · Universidad Nacional de Entre Ríos · 2006 · ISSN 0327-5566
Los sistemas extensivos de alimentación ofrecen carnes bovinas con característicasfísicas, químicas y nutritivas que presentan una mayor diferenciación conaquellas obtenidas bajo sistemas intensivos cuanto mayor res...
Idioma es
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Open Access
Caracterização química parcial das sementes de Lecythis pisonis camb. (Sapucaia)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Maria Isabel VALLILO et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1998 · ISSN 0044-5967
Estudou-se a composição química de amêndoas do fruto da sapucaia (Lecythis pisonis Camb), provenientes da Estação Experimental de Santa Rita do Passa Quatro (SP), do Instituto Florestal de São Paulo. As análises ...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Open Access
Centesimal composition and fatty acids of meat from lambs fed diets containing soybean hulls
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Lívia Santos Costa et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2012 · ISSN 1516-3598
The objective of this study was to evaluate the centesimal composition and fatty acids in meat from animals fed diets containing levels of soybean hulls. The experiment was conducted at UESB in Itapetinga-BA, Brazil. Twe...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Characterization and Antioxidant Potential of Acacia nilotica Synthesized Callus and Seed Nanoparticles
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Ifeanyi Jude Ibe et al · Universitas Gadjah Mada · 2024 · ISSN 1410-5918
This research aimed to explore the callogenesis, characterization, and antioxidant potential of Acacia nilotica callus and seed silver nanoparticles. The callus induction was accomplished using plant growth hormones. The...
LCC LCC:MedicineIdioma eng
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Material complementario
Efeito do tipo de óleo de soja na composição em ácidos graxos da carcaça de frangos de corte
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
R.T. Martins et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2003 · ISSN 1678-4162
Para avaliar o efeito de diferentes tipos de óleo de soja na composição em ácidos graxos da carcaça, foram utilizados 128 frangos (64 machos e 64 fêmeas) da linhagem Hubbard. O delineamento experimental foi inteira...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Experimental investigation of the influence of growth medium on biomass composition and fatty acids profiles of Chlorella vulgaris micro-algae in sustainable biofuel production
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Folayan Adewale Johnson et al · KeAi Communications Co., Ltd · 2026 · ISSN 2949-7361
Chlorella micro algae strains offer sustainable biomass feedstocks in biofuel production because of their resilience, diversity, high adaptability to environmental stresses, flexible cultivation alternatives and high bio...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgZW5naW5lZXJpbmc~; TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~Idioma eng
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Material complementario
Fat substitutes based on bovine blood plasma and flaxseed oil as functional ingredients
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Fernández, Carina Lorena et al · Elsevier · 2021 · ISSN 1878-450X
Technological and structural properties of edible flaxseed oil oleogels with dehydrated full bovine blood plasma as structuring agent were evaluated, envisioned oleogels as potential sustainable saturated fat replacers i...
Idioma eng
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Open Access
Fatty Acid Analysis and Stability of Selected Edible Oils Used in Homemade Pet Diets
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Jennifer A. Larsen et al · Oxford University Press · 2025 · ISSN 0891-6640
ABSTRACT Background Edible oils often are included in recipes for home‐prepared pet diets to supply essential fatty acids, but there may be discrepancies between database values and oil profiles. Furthermore, storage t...
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Material complementario
Inactivation of farR Causes High Rhodomyrtone Resistance and Increased Pathogenicity in Staphylococcus aureus
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Nguyen, Minh-Thu et al · Frontiers Media S.A · 2019 · ISSN 1664-302X
Rhodomyrtone (Rom) is an acylphloroglucinol antibiotic originally isolated from leaves of Rhodomyrtus tomentosa. Rom targets the bacterial membrane and is active against a wide range of Gram-positive bacteria but the exa...
Idioma eng
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Open Access
Influence of lipid supplementation on milk components and fatty acid profile
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Henrique Valentim Nunes Machado et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · ISSN 1806-9290
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects of different lipid sources in diets for lactating cows on milk yield and composition, conjugated linoleic acid (CLA) content, and fatty acid profile in the...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Leczenie miejscowe trądziku
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Waldemar Placek et al · Termedia Publishing House · 2011 · ISSN 0033-2526
Acne vulgaris is a common disease of adolescence that occurs in approximately80% of the population aged 11-30 years. The disease greatlyreduces well-being and self-esteem. In the pathogenesis of acne vulgarismany factors...
LCC LCC:Medicine; LCC:DermatologyIdioma eng
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Open Access
Metabolomic profiling of goji fermentation: enhancing functional metabolites with high-glucose-adaptive LAB
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Cong-Rong Shi et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2396-8370
Abstract Hyper-osmotic stress in high-sugar fruits inhibits the fermentation performance of lactic acid bacteria (LAB). Besides, there is a prevailing trend of low-sugar diets for health concern. Therefore, it is essenti...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Open Access
PHYTOCHEMICAL STUDY OF CELL CULTURE JATROPHA CURCAS
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
ELFAHMI ELFAHMI et al · SEAMEO, BIOTROP · 2024 · ISSN 0215-6334
Jatropha curcas belongs to the Euphorbiaceae family which has potential economically. This plant has been reported to contain toxic compounds such as curcin and phorbol ester and its derivatives. These compounds may beco...
LCC LCC:Biology (General); TENDOkVjb2xvZ3k~Idioma eng
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Open Access