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27 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Mataderos frigoríficos
Libro electrónico
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Mataderos frigoríficos
Rebak, Gladis Isabel · Moglia Ediciones · 2017 · ISBN 9789876192934
Materias / palabras clave: Elaboración de Alimentos; Industria de la Carne; Mataderos
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Tecnología de mataderos
Libro electrónico
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Tecnología de mataderos
López Vázquez, Rafael · Mundi-Prensa · 2004 · ISBN 9788484761648
Materias / palabras clave: Tecnología; Meat industry and trade; Mataderos
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El matadero
Libro electrónico
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El matadero
Echeverría, Esteban · El Cid Editor · 2009 · ISBN 9781413517262
Materias / palabras clave: Literatura; Argentina; Formas y géneros literarios; Argentine literature; 19th century; Power (Philosophy) in literature
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El matadero
Libro electrónico
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El matadero
Echeverría, Esteban · Universidad Nacional Autónoma de México · 2019 · ISBN 9786073018296
Materias / palabras clave: Narrativa breve argentina; Short stories, Argentine
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El matadero
Libro electrónico
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El matadero
Echeverría, Esteban · www.linkgua-digital.com · 2019 · ISBN 9788498976816
Materias / palabras clave: Argentina; History; 1817-1860; Historia
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El matadero ; La cautiva
Libro electrónico
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El matadero ; La cautiva
Echeverría, Esteban · Maipue · 2023 · ISBN 9789878461915
Materias / palabras clave: Cuentos; Poesía
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Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
Libro electrónico
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Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
Moreno García, Benito · Ediciones Díaz de Santos · 2015 · ISBN 9788499699318
Materias / palabras clave: Food industry and trade; Spain; Quality control; Industria alimenticia; España; Control de calidad
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La cautiva - el matadero
Libro electrónico
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La cautiva - el matadero
Echeverría, Esteban · Eudeba · 2011 · ISBN 9789502317977
Materias / palabras clave: Literatura argentina; Argentine literature
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Diseño de la planta de un matadero de ovinos
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Diseño de la planta de un matadero de ovinos
Cortes Molina, Cesar Augusto · [El Cid Editor | apuntes] · 2009
Materias / palabras clave: Mataderos; Diseño; Slaughtering and slaughter-houses
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Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
Artículo
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Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Tecnología; Ciencia de los alimentos; Technology; Food science; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica; Science; Life sciences; Biochemistry
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Condiciones generales para una postergación : el matadero
Artículo
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Condiciones generales para una postergación : el matadero
Bergara, Hernán · Instituto de Análisis Semiótico del Discurso (IASED) · 2010 · ISSN 0329-3807
Materias / palabras clave: Echeverria, Esteban; Argentine fiction; History and criticism; Literatura latinoamericana; Novela; Argentina; Cultural policy
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Prevalencia, decomisos de hígado y pérdidas económicas por Fasciola hepática en mataderos bovinos de tres provincias de la región central de Cuba
Libro electrónico
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Prevalencia, decomisos de hígado y pérdidas económicas por Fasciola hepática en mataderos bovinos de tres provincias de la región central de Cuba
Veterinaria Organización · 2010 · ISSN 1695-7504
Materias / palabras clave: Veterinaria; Veterinary medicine
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Residuos de antimicrobianos en canales bovinas y porcinas en un matadero municipal
Artículo
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Residuos de antimicrobianos en canales bovinas y porcinas en un matadero municipal
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2009 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Technology; Food science; Tecnología; Ciencia de los alimentos; Science; Life sciences; Biochemistry; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica
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Institucional
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Residuos porcinos de matadero (RPM) procesados: algunos aspectos de la composición química
Artículo
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Residuos porcinos de matadero (RPM) procesados: algunos aspectos de la composición química
Instituto de Investigaciones Porcinas · 2001 · ISSN 1026-9053
Materias / palabras clave: Cattle; Cuba; Agriculture; Ganado; Agricultura
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Institucional
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Residuos porcinos de matadero (RPM) procesados: estudios de disponibilidad
Artículo
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Residuos porcinos de matadero (RPM) procesados: estudios de disponibilidad
Cabrera, Yaneris · Instituto de Investigaciones Porcinas · 2001 · ISSN 1026-9053
Materias / palabras clave: Cattle; Cuba; Agriculture; Ganado; Agricultura
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Institucional
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Residuos porcinos de matadero (rpm) procesados: igestibilidad de nutrientes y balance de N y energía en cerdos
Artículo
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Residuos porcinos de matadero (rpm) procesados: igestibilidad de nutrientes y balance de N y energía en cerdos
Instituto de Investigaciones Porcinas · 2003 · ISSN 1026-9053
Materias / palabras clave: Cattle; Cuba; Agriculture; Ganado; Agricultura
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Institucional
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Análisis de la normativa ambiental vigente en la provincia de Jujuy (Argentina) para abordar la operación de un matadero frigorífico porcino "clase A, tipo II". Recomendaciones para fortalecerla y mejorarla
Tesis
Material complementario disponible Tesis RI ITBA
Análisis de la normativa ambiental vigente en la provincia de Jujuy (Argentina) para abordar la operación de un matadero frigorífico porcino "clase A, tipo II". Recomendaciones para fortalecerla y mejorarla
Fiad, Daniela · RI ITBA · 2025
La presente tesis de maestría analiza de manera crítica la normativa ambiental vigente en la provincia de Jujuy (Argentina) con el objetivo de evaluar su suficiencia para proteger eficazmente el medio ambiente frente a...
Idioma es
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Material complementario
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Buenas prácticas de producción en rastros municipales
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Buenas prácticas de producción en rastros municipales
Vázquez Navarrete, Jesús · Plaza y Valdés Editores · 2018 · ISBN 9786078624393
Materias / palabras clave: Slaughtering and slaughter-houses; Mexico; Mataderos; México
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Institucional
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Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes
Ediciones y Gráficos Eón · 2014 · ISBN 9786078289820
Materias / palabras clave: Meat industry and trade; Slaughtering and slaughter-houses; Food of animal origin; Industria y comercio de la carne; Mataderos; Alimentos de origen animal
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Material complementario
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Aislamiento y caracterización de <i>Mycoplasma</i> sp. de pulmones de cerdos provenientes de mataderos
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Aislamiento y caracterización de <i>Mycoplasma</i> sp. de pulmones de cerdos provenientes de mataderos
Copes, Julio Alberto et al · SEDICI UNLP · 1995
Se realizó un estudio microbiológico de 100 pulmones obtenidos al azar provenientes de capones y hembras sin servicio faenados en diferentes mataderos. Estos fueron clasificados macroscópicamente en pulmones con lesio...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Diseño de un sistema de tratamiento de efluentes provenientes de un Criadero – Matadero Ovino ubicado en Pilcaniyeu, provincia de Río Negro.
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio UNSAM
Diseño de un sistema de tratamiento de efluentes provenientes de un Criadero – Matadero Ovino ubicado en Pilcaniyeu, provincia de Río Negro.
Rotella, Nicolás Martín · Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Hábitat y Sostenibilidad. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental · 2023
Proyecto Final Integrador La producción ovina representa un rubro importante dentro del sistema agropecuario argentino. Hay muchos productores ubicados en la estepa patagónica y crían una gran parte de los ovinos del ...
Idioma spa
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Material complementario
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Estudios microbiológicos y patológicos en genitales de toros procedentes de matadero
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Estudios microbiológicos y patológicos en genitales de toros procedentes de matadero
Cipolla, Ana Libertad · SEDICI UNLP · 1989
Se efectuaron estudios bacteriológicos, serológicos y patológicos en 100 toros de matadero. Brucella abortus y Corynebacterium bovis, fueron los únicos microorganismos aislados en tres animales con alteraciones infl...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Nota sobre cisticercosis en cerdos sacrificados en el matadero municipal de Chiclayo (Depto. de Lambayeque)
Revista
Material complementario disponible Revista OpenAIRE
Nota sobre cisticercosis en cerdos sacrificados en el matadero municipal de Chiclayo (Depto. de Lambayeque)
Gonzales-Mugaburu, Luis; Arbaiza, Enrique · Instituto Nacional de Salud · 1955
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Idioma esl/spa
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Material complementario
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Estructura de comercialización de bovinos destinados para el abasto de carne en la Región del Papaloapan, Veracruz, México
Artículo
Material complementario disponible Artículo Redalyc
Estructura de comercialización de bovinos destinados para el abasto de carne en la Región del Papaloapan, Veracruz, México
Julio Vilaboa Arroniz et al · Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C · 2009 · ISSN 1405-9282
Los objetivos fueron identificar los canales de distribución, caracterizar a los agentes participantes, y su función, en el esquema de comercialización no integrado de bovinosdestinados para el abasto de carne en la r...
Idioma es
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Material complementario
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