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Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia
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Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia
Luna Guevara, Juan José · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2011 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Technology.; Food science.; Tecnología.; Ciencia de los alimentos.; Science.; Life sciences.; Biochemistry.; Ciencias.; Ciencias naturales.; Bioquímica.
Disponibilidad institucional: Acceso institucional disponible · 1 disponibilidad(es) · Proveedor: eLibro · Colección: eLibro Cátedra
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ANÁLISIS FODA Y PERSPECTIVAS DEL CULTIVO DEL NOGAL PECANERO EN CHIHUAHUA
Artículo
Acceso abierto Artículo Redalyc
ANÁLISIS FODA Y PERSPECTIVAS DEL CULTIVO DEL NOGAL PECANERO EN CHIHUAHUA
Damaris L. Ojeda-Barrios et al · Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C · 2010 · ISSN 1405-9282
La nuez representa uno de los principales cultivos en nuestro país, no sólo por su capacidad económica como un importante generador de divisas, sino también por el contexto social en el cual se desarrolla su producci...
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Estudio de prefactibilidad para la producción de nueces de pecán peladas y envasadas
Document
Acceso abierto Document RI ITBA
Estudio de prefactibilidad para la producción de nueces de pecán peladas y envasadas
Blasi, Luciano Martin et al · Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) · 2026
"El estudio de prefactibilidad consiste en evaluar un proyecto para la instalación de una planta industrial de procesamiento de nueces pecán. Se busca producir y comercializar esta nuez acondicionada y pelada en paquet...
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