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¿Puede la arquitectura manifestar la identidad de un país? Claro que sí. Es a través del manejo artístico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local. Y la arquitectura gast...

Materias / palabras clave: Hospitality industry; Restaurants; Restaurante; Turismo

Materias / palabras clave: Restaurants; Restaurantes

Materias / palabras clave: Gestión de restaurantes; Restaurants; Food service; Beverages; Servicio de comida

Materias / palabras clave: Bares (establecimientos de bebidas); Fast food restaurants; Bars (Drinking establishments); Restaurantes de comida rápida

Materias / palabras clave: Restaurants; Sanitation; Kitchens; Equipment and supplies; Design and construction; Restaurantes; Salubridad; Cocinas; Material y equipo; Diseño y construcción

Introducción: Argentina tiene una tasa de tabaquismo en adultos del 22,1%. Estudios previos han mostrado que los estudiantes de Medicina fuman al mismo nivel que la población general. El estatus tabáquico de los médi...

"El presente proyecto consiste en el diseño e implementación de un menú digital que reemplace a las cartas convencionales ofrecidas en restaurantes. El proceso de diseño abarcó aspectos de hardware y software." "Thi...

"En el siguiente trabajo se estudia el mercado de las infusiones en Capital federal y alrededores aplicando técnicas de análisis multivariante. El análisis multivariante o multivariado es el conjunto de métodos estad...

“El presente proyecto final estudia la factibilidad de un emprendimiento productivo. Por parte de una empresa de bebidas en Argentina, la que se encuentra en actividad en la actualidad. Se evalúa el proyecto de comerc...

"Se plantea como emprendimiento productivo la instalación de una microcervecería de Zona Norte del Gran Buenos Aires. Para analizar la rentabilidad se hizo un estudio en etapas; primero es un estudio de mercado para es...