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Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria
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Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria
Collado Perera, Miguel Ángel · Fundación Universitaria de Las Palmas · 2006 · ISSN 1134-5306
Materias / palabras clave: Science; Life sciences; General; Ciencias; Ciencias naturales; Evolution; Evolución
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Ciencia Hoy No. 128
Artículo
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Ciencia Hoy No. 128
Ciencia Hoy · Asociación Ciencia Hoy · 2012 · ISSN 0327-1218
Materias / palabras clave: Ciencias; Ciencias naturales; General; Science; Life sciences; Evolución; Evolution
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