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18 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Oportunidades y amenazas del ALCA para las exportaciones argentinas de los complejos cerealero y oleaginoso
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Oportunidades y amenazas del ALCA para las exportaciones argentinas de los complejos cerealero y oleaginoso
Rebizo, María Marta · FLACSO. Area de Relaciones Internacionales : · 2005
Materias / palabras clave: Exportaciones; Cereales; Oleaginosas; Exports; Argentina; Cereal products; Oilseed plants
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Institucional
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Pseudo-cereal based yogurt alternatives with focus on processing and nutra-pharmaceutical applications
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pseudo-cereal based yogurt alternatives with focus on processing and nutra-pharmaceutical applications
Pooja Sanasam et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Highlights Increasing demand for plant-based dairy alternatives to support of human health and maximization of global food resources. Rich in essential amino acids and considered as power house of quality protein. They d...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Study on the species-level distribution and antimicrobial resistance of Cronobacter spp. isolated from condiments and cereal-based foods across 19 provinces (autonomous regions, municipalities) in China
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Study on the species-level distribution and antimicrobial resistance of Cronobacter spp. isolated from condiments and cereal-based foods across 19 provinces (autonomous regions, municipalities) in China
LI Menghan et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Nutritional composition, sensory acceptability and shelf-life evaluation of wheat–corn chaff composite cake
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nutritional composition, sensory acceptability and shelf-life evaluation of wheat–corn chaff composite cake
Joe Dare Nyefene et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-861X
BackgroundIn many low- and middle-income countries (LMICs), like Ghana, cereal-based baked products such as cakes are widely consumed due to their affordability and convenience. However, conventional wheat-based cakes ar...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
El granero ¿de dónde y de qué? De los granos de trigo al poroto de soja en Puerto Quequén (1970 - 2010)
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
El granero ¿de dónde y de qué? De los granos de trigo al poroto de soja en Puerto Quequén (1970 - 2010)
Mateo, Jose Antonio · Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios Avanzados · 2017 · ISSN 0719-4994
A principios del siglo XIX, al entorno rural de la ciudad de Buenos Aires se le llamaba “el granero de la provincia”; ya a finales de ese siglo y a principios del siguiente, a la Argentina se la conocía como “el g...
Idioma spa
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Analysis of Spatial Diversification of Organic Farming Development in the Communes of the Lodzkie Voivodeship
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Analysis of Spatial Diversification of Organic Farming Development in the Communes of the Lodzkie Voivodeship
Elżbieta Antczak · Lodz University Press · 2019 · ISSN 0208-6018
The paper analyses the spatial diversification of organic farming development in the gminas of the Lodzkie voivodeship in years 2008–2016. The level of the studied phenomenon was defined by a synthetic measure based on...
LCC LCC:Marketing. Distribution of products; TENDOkZpbmFuY2U~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Avanços metodológicos da microscopia na avaliação de alimentos Methodological advances of microscopy in food-stuff evaluation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Avanços metodológicos da microscopia na avaliação de alimentos Methodological advances of microscopy in food-stuff evaluation
Beatriz Lempp · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2007 · ISSN 1516-3598
O aperfeiçoamento nos últimos anos das lentes de aumento e dos microscópios, bem como o desenvolvimento de técnicas de preparação de amostras, disponibilizou excelentes ferramentas para pesquisas nas diversas área...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Dietary Patterns of U.S. Older Adults and Their Associations with Diet Quality, Health, and Food Insecurity
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Dietary Patterns of U.S. Older Adults and Their Associations with Diet Quality, Health, and Food Insecurity
Anniebelle J. Sassine et al · Cambridge University Press · ISSN 1368-9800
Abstract Objective: Identify dietary patterns among U.S. older adults and examine their associations with sociodemographic and health characteristics including economic and physical-functioning-related food insecurity. ...
LCC LCC:Public aspects of medicine; LCC:Nutritional diseases. Deficiency diseasesIdioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Extraction and characterization of grapefruit wall material (Citrus paradise) and its impact on organoleptic properties of bread
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Extraction and characterization of grapefruit wall material (Citrus paradise) and its impact on organoleptic properties of bread
Farhan Saeed et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2045-2322
Abstract The utilization of fruit by-products in bakery products has gained increasing attention due to their nutritional and functional potential. This study investigated the nutritional composition, and functional prop...
LCC LCC:Medicine; TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Pyrrolizidine alkaloid contamination in food: current research on levels, detection techniques, and risk assessment
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Pyrrolizidine alkaloid contamination in food: current research on levels, detection techniques, and risk assessment
LI Jiawen et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
Pyrrolizidine alkaloids （PAs） are a class of naturally occurring toxic compounds widely distributed in plants， primarily transmitted and bioaccumulated through the food chain. They have been detected in various foo...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Survey on aflatoxin contamination in commercially available food in Huzhou City in 2023
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Survey on aflatoxin contamination in commercially available food in Huzhou City in 2023
SONG Zhenpeng et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo understand the contamination status of aflatoxin in commercially available food in Huzhou City， and to provide data for the assessment of food safety risks in Huzhou City.MethodsIn 2023， five categories o...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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The Importance of Magnesium in Chronic Kidney Disease: New Aspects
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
The Importance of Magnesium in Chronic Kidney Disease: New Aspects
Murat KARAMAN et al · Turkish Society of Nephrology · 2019 · ISSN 2667-4440
Magnesium is one of the 11 most abundant elements in the human body and it is required for the action of over 300 enzymes. It is the most common intracellular, bivalent cation. It is located in quite important structures...
LCC LCC:Internal medicine; TENDOlBlZGlhdHJpY3M~Idioma eng
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Material complementario
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Recent Advances in Cereals, Legumes and Oilseeds Grain Products Rheology and Quality
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Recent Advances in Cereals, Legumes and Oilseeds Grain Products Rheology and Quality
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783036531465;9783036531472
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Efectos de una tasa elevada de celulosa bruta en raciones de cerdos para engorde
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Efectos de una tasa elevada de celulosa bruta en raciones de cerdos para engorde
Lagreca de Marotta, Liliana Amelia · SEDICI UNLP · 1980
Se estudió la acción de tasas altas de celulosa bruta utilizando subproductos de la industria cervecera (medio grano de cebada, raicilla y polvo A), que suplantanon el trigo de una ración base de cereales. Un total de...
Idioma es
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Open Access
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Ensayo de alimentación de cerdos con subproductos de la industria cervecera : II parte: Resultado de un mayor reemplazo de subproductos
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Ensayo de alimentación de cerdos con subproductos de la industria cervecera : II parte: Resultado de un mayor reemplazo de subproductos
Marotta, Eduardo Guillermo · SEDICI UNLP · 1980
Se ensayaron reemplazos de cereales tradicionales utilizados corrientemente en la alimentación del cerdo por dos subproductos secos de la industria cervecera (Raicilla y medio grano). El lote LT. fue alimentado con una ...
Idioma es
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Subproductos de la industria cervecera en la alimentación del cerdo y su influencia en la cantidad y calidad de la grasa depositada
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Subproductos de la industria cervecera en la alimentación del cerdo y su influencia en la cantidad y calidad de la grasa depositada
Lagreca de Marotta, Liliana Amelia et al · SEDICI UNLP · 1979
Se ensayaron dos subproductos de la industria cervecera en la alimentación del cerdo (raicilla y medio grano) que suplantaron a una parte del cereal. Un total de 33 porcinos fueron divididos en dos lotes, lote testigo L...
Idioma es
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Open Access
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بیوتکنولوژی و بیوشیمی غلات
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
بیوتکنولوژی و بیوشیمی غلات
Razi University; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2783-5170
Materias / palabras clave: cereals, cereal biochemistry, cereal biotechnology, cereal products, cereal breeding, grain biotechnology; Agriculture: Plant culture; Science: Chemistry: Organic chemistry: Biochemistry
Idioma Persian
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