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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Chemical composition and fat profile of meat from crossbred goats reared under feedlot systems Composição química e perfil lipídico da carne caprina de grupos genéticos terminados em confinamento
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Chemical composition and fat profile of meat from crossbred goats reared under feedlot systems Composição química e perfil lipídico da carne caprina de grupos genéticos terminados em confinamento
Marta Suely Madruga et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
This study aimed to evaluate the chemical quality and fat profile of meat from crossbred goats (native and exotic) reared under feedlot systems. Thirty-two entire male goats were divided in equal number into four racial ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Pesquisa em rede em aquicultura: bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aqüicultura no Brasil. Aquabrasil Research in network in aquaculture: technological basis for sustainable development of aquaculture in Brazil. Aquabrasil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pesquisa em rede em aquicultura: bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aqüicultura no Brasil. Aquabrasil Research in network in aquaculture: technological basis for sustainable development of aquaculture in Brazil. Aquabrasil
Emiko Kawakami de Resende · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
O projeto Aquabrasil pretende promover um salto tecnológico na aqüicultura brasileira ao atender às principais demandas da cadeia produtiva aquícola, especialmente na obtenção de alevinos de boa qualidade via melho...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Anatomía del músculo semitendinoso de cerdo y su influencia sobre los parámetros que estiman la calidad de la carne
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Anatomía del músculo semitendinoso de cerdo y su influencia sobre los parámetros que estiman la calidad de la carne
Graziotti, Guillermo H · SEDICI UNLP · 2009
El objetivo del presente trabajo fue determinar diferencias significativas en parámetros relacionados con la calidad de carne en diferentes subvolúmenes (R1, R2, R3 y R4) del músculo semitendinoso de cerdo. Cerdos mac...
Idioma es
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica