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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Effects of High-Pressure, Microbial Transglutaminase and Glucono-δ-Lactone on the Aggregation Properties of Skim Milk
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of High-Pressure, Microbial Transglutaminase and Glucono-δ-Lactone on the Aggregation Properties of Skim Milk
Sang Yoon Lee et al · Springer Nature · 2016 · ISSN 2636-0772
Abstract The object in this study is to investigate the effects of high pressure and freezing processes on the curdling of skim milk depending on the presence of transglutaminase (TGase) and glucono-δ-lactone (GdL). Ski...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Uterine Fibroid Symptom - Quality of Life questionnaire translation and validation into Brazilian Portuguese
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Uterine Fibroid Symptom - Quality of Life questionnaire translation and validation into Brazilian Portuguese
Rita Oliveira da Silva et al · Federação Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetrícia · 2016 · ISSN 0100-7203
Abstract Purpose To translate into Portuguese, culturally adapt and validate the Uterine Fibroid Symptom - Quality of Life (UFS-QoL) questionnaire for Brazilian women with uterine leiomyoma. Methods Initially, the UF...
LCC TENDOkd5bmVjb2xvZ3kgYW5kIG9ic3RldHJpY3M~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica