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Progress on Nutrient Composition, Meat Standardization and Grading, Processing and Safety in Different Types of Meat Sources
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Progress on Nutrient Composition, Meat Standardization and Grading, Processing and Safety in Different Types of Meat Sources
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783036525426;9783036525433
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