Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
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- Título
- Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
- Autor / colaboradores
- Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
- Editorial
- Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
- Año de publicación
- 2010
- ISSN
- 0864-4497
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