Nutrición, salud y alimentos funcionales

Calvo Bruzos, Socorro · Universidad Nacional de Educación a Distancia · 2011

Acceso institucional disponible

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Autor / responsable

Calvo Bruzos, Socorro

Editorial

Universidad Nacional de Educación a Distancia

Año

2011

ISBN

9788436261622

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso institucional disponible

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Abrir acceso

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Calvo Bruzos, S. (2011). Nutrición, salud y alimentos funcionales. Universidad Nacional de Educación a Distancia. https://nodovox.com/record.php?id=388341

MLA

Calvo Bruzos, Socorro. Nutrición, salud y alimentos funcionales. Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2011. https://nodovox.com/record.php?id=388341.

Chicago

Calvo Bruzos, Socorro. 2011. Nutrición, salud y alimentos funcionales. Universidad Nacional de Educación a Distancia. https://nodovox.com/record.php?id=388341.

Harvard

Calvo Bruzos, S. 2011, Nutrición, salud y alimentos funcionales, Universidad Nacional de Educación a Distancia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=388341 [Accessed 30 Jun. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: Nutrición, salud y alimentos funcionales

Autor / colaboradores: Calvo Bruzos, Socorro

Editorial: Universidad Nacional de Educación a Distancia

Año de publicación: 2011

ISBN: 9788436261622

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

Nutrición.; Alimentos funcionales.; Nutrition.; Functional foods.