Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar

Número de revista

Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar

Íñiguez, Carola · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2009

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Autor / responsable

Íñiguez, Carola

Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año

2009

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Íñiguez, C. (2009). Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. https://nodovox.com/record.php?id=441377

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Íñiguez, Carola. Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009. https://nodovox.com/record.php?id=441377.

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Íñiguez, C. 2009, Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=441377 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar

Autor / colaboradores: Íñiguez, Carola

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año de publicación: 2009

ISSN: 0864-4497

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