Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno

Número de revista

Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2009

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Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año

2009

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Título: Determinación de lactosa en leche fluida por electroforesis capilar con estándar interno

Autor / colaboradores: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año de publicación: 2009

ISSN: 0864-4497

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