Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)

Número de revista

Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)

Aguilera, Mario · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2012

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Autor / responsable

Aguilera, Mario

Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año

2012

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Aguilera, M. (2012). Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.). Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. https://nodovox.com/record.php?id=478453

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Aguilera, M. 2012, Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.), Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=478453 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)

Autor / colaboradores: Aguilera, Mario

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año de publicación: 2012

ISSN: 0864-4497

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