Ciencia y Tecnología de Alimentos

Pino Alea, Jorge A · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2009

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Autor / responsable

Pino Alea, Jorge A

Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año

2009

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Pino Alea, J. A. 2009, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=478805 [Accessed 28 Jun. 2026].

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Título: Ciencia y Tecnología de Alimentos

Autor / colaboradores: Pino Alea, Jorge A

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

Año de publicación: 2009

ISSN: 0864-4497

Materias

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