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Libro electrónico

Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería : INAF0108

Medrano Medrano, Alejandro · IC Editorial · 2024

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Medrano Medrano, A. 2024, Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería: INAF0108, IC Editorial, available at: https://nodovox.com/record.php?id=504597 [Accessed 21 Jun. 2026].

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Título
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería : INAF0108
Autor / colaboradores
Medrano Medrano, Alejandro
Editorial
IC Editorial
Año de publicación
2024
ISBN
9788411842471

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