Efeito da época e freqüência de corte de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC.) no rendimento de óleo essencial Effect of time and frequency of cutting in the essential oil production of long pepper (Piper hispidinervum C. DC.)

A pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC.) é uma planta nativa do Estado do Acre. Caracteriza-se pela produção de óleo essencial com alto teor de safrol, usado na produção de perfumes, comésticos e inseticidas. Por ser uma planta ainda em fase de domesticação, há necessidade de pesquisas para maximizar sua produtividade. Um desses estudos refere-se ao melhor mês de corte e ainda se é possível efetuar um ou mais cortes num intervalo de 12 meses. Neste trabalho, objetivou-se, avaliar o melhor mês e freqüência de corte da pimenta longa durante 3 anos. Foram instalados dois experimentos, utilizando-se o delineamento de blocos ao acaso em esquema de parcela subdividida no tempo, sendo os anos as parcelas e os meses as subparcelas. No primeiro, utilizou-se quatro repetições e oito plantas úteis por parcela no espaçamento de 1 x 1 m. Foi realizado somente um corte, num intervalo de 12 meses, em: outubro, novembro, dezembro, janeiro, fevereiro, março e abril. No segundo, utilizou-se nove repetições, efetuando-se dois cortes em 12 meses, com intervalo de quatro meses entre o primeiro e o segundo, sendo estes realizados em outubro/fevereiro, novembro/março e dezembro/abril. Verificou-se em ambos os experimentos que os cortes efetuados mais próximos do final do período chuvoso, março e abril, foram os que apresentaram as maiores produtividades de óleo e que o rendimento (% de óleo essencial) em relação à matéria seca foi maior quando se realizou somente um corte num intervalo de 12 meses.<br>Long pepper (Piper hispidinervum C. DC.) is a native plant of the State of Acre. It is characterized by the production of essential oil with high safrol concentration, used in the production of perfumes, cosmetic and insecticides. Because it is a plant still in the domestication phase, there is need of research to maximize its productivity. One of these studies refers to the best month of cutting and still if it is possible to make one or more cuts in an interval of 12 months. In this work, our aim was to evaluate the best month and frequency of cutting of long pepper for three years. Two experiments were established, using a complete randomized blocks design in an arrangement of split plots, with the years as the main plots and the months as the subplots. The first experiment had four repetitions and eight useful plants by plots in the spacing of 1 m x 1 m. There was only one cut in an interval of 12 months, which was made in October, November, December, January, February, March and April. The second experiment had nine repetitions and two cuts in 12 months, with a four month interval between the first and the second cuts, which were accomplished in: October/February; November/March and December/April. It was verified in both experiments that: 1) the cuts made closer to the end of the rainy season, March and April, were the ones that presented the largest oil productivity; and, 2) the contend of essential oil in relation to dry matter was larger when only one cut was made in an interval of twelve months.