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Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina

Amadeo, Abril et al · Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) · 2026

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"En este informe se desarrolla el estudio de prefactibilidad para evaluar la implementación del proyecto "Sol de Limón", una cerveza con sabor a limón destinada a captar un segmento específico del mercado argentino de cervezas. El análisis comienza con un estudio del mercado de bebidas alcohólicas, definiendo el posicionamiento estratégico y proyectando la demanda. Luego se realiza un estudio de ingeniería, donde se determinan los procesos productivos, tecnologías y localización de la planta. Finalmente, se desarrolla un análisis económico financiero, complementado con un estudio de riesgos y posibles estrategias de mitigación para aumentar el valor del proyecto". "This report presents the prefeasibility study for evaluating the implementation of the "Sol de Limón" project, a lemon-flavored beer aimed at capturing a specific segment of the Argentine beer market. The analysis begins with a study of the alcoholic beverage market, defining the strategic positioning and projecting demand. Subsequently, an engineering study is conducted to determine the production processes, technologies, and plant location. Finally, an economic financial analysis is carried out, complemented by a risk assessment and potential mitigation strategies".

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Amadeo, A. E. A. (2026). Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina. Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA). https://hdl.handle.net/20.500.14769/5780

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Amadeo, Abril et al. Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina. Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA), 2026. https://hdl.handle.net/20.500.14769/5780.

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Amadeo, Abril et al. 2026. Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina. Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA). https://hdl.handle.net/20.500.14769/5780.

Harvard

Amadeo, A. E. A. 2026, Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina, Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA), available at: https://hdl.handle.net/20.500.14769/5780 [Accessed 7 Aug. 2026].

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Title
Estudio de prefactibilidad Instalación de una cervecería para producción de cerveza estilo Radler en Argentina
Author / contributors
Amadeo, Abril et al
Publisher
Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
Publication year
2026
Language
Spanish

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