Comer y ser: raíces gastronómicas de México

Nathalie Armella Spitalier · FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier · 2012

Institutional access available

Quick overview. Review the resource’s basic details, then access the content using the main button. This page shows only the information needed to identify, cite, and open the work.

Consolidated record NDX brought together 2 related public sources for this work. The record, citation, and permanent link use the selected canonical record.

Author / responsible party

Nathalie Armella Spitalier

Publisher

FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier

Year

2012

ISBN

ISBN electrónico: 9786078187263

Language

Spanish

Resource access

Elegí el proveedor desde el que querés acceder.

eLibro

Entrar por eLibro

Digitalia Hispánica

Entrar por Digitalia Hispánica

Main access

Institutional access available

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Open access

How to cite

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Spitalier, N. A. (2012). Comer y ser: raíces gastronómicas de México. FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier. https://nodovox.com/record.php?id=457978

MLA

Spitalier, Nathalie Armella. Comer y ser: raíces gastronómicas de México. FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier, 2012. https://nodovox.com/record.php?id=457978.

Chicago

Spitalier, Nathalie Armella. 2012. Comer y ser: raíces gastronómicas de México. FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier. https://nodovox.com/record.php?id=457978.

Harvard

Spitalier, N. A. 2012, Comer y ser: raíces gastronómicas de México, FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier, available at: https://nodovox.com/record.php?id=457978 [Accessed 9 Aug. 2026].

Share and print

Save the record, copy its permanent link, or print it as a PDF.

Export reference

You can export the record in common formats for use in a reference manager.

RIS BibTeX

Resource details

Bibliographic information to help confirm that this is the correct material.

Title: Comer y ser: raíces gastronómicas de México

Author / contributors: Nathalie Armella Spitalier

Publisher: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier

Publication year: 2012

ISBN: ISBN electrónico: 9786078187263

Language: Spanish

Subjects

Explore related resources through these subjects.

Ciencias Sociales / Arqueología