Higiene alimentaria en centros

Requena Peláez, José Miguel · Editorial ICB · 2012

Institutional access available

Quick overview. Review the resource’s basic details, then access the content using the main button. This page shows only the information needed to identify, cite, and open the work.

Consolidated record NDX brought together 2 related public sources for this work. The record, citation, and permanent link use the selected canonical record.

Author / responsible party

Requena Peláez, José Miguel

Publisher

Editorial ICB

Year

2012

ISBN

ISBN electrónico: 9781512965667 · ISBN impreso: 9788492980093

Language

Spanish

Resource access

Elegí el proveedor desde el que querés acceder.

eLibro

Entrar por eLibro

Digitalia Hispánica

Entrar por Digitalia Hispánica

Main access

Institutional access available

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Open access

Summary

Descripción general del contenido del recurso.

El objetivo de este curso es adquirir y ampliar conocimientos sobre higiene alimentaria. Proporcionar técnicas sobre la alimentación, nutrición y manipulación de alimentos.

How to cite

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Requena Peláez, J. M. (2012). Higiene alimentaria en centros. Editorial ICB. https://nodovox.com/record.php?id=489853

MLA

Requena Peláez, José Miguel. Higiene alimentaria en centros. Editorial ICB, 2012. https://nodovox.com/record.php?id=489853.

Chicago

Requena Peláez, José Miguel. 2012. Higiene alimentaria en centros. Editorial ICB. https://nodovox.com/record.php?id=489853.

Harvard

Requena Peláez, J. M. 2012, Higiene alimentaria en centros, Editorial ICB, available at: https://nodovox.com/record.php?id=489853 [Accessed 10 Aug. 2026].

Share and print

Save the record, copy its permanent link, or print it as a PDF.

Export reference

You can export the record in common formats for use in a reference manager.

RIS BibTeX

Resource details

Bibliographic information to help confirm that this is the correct material.

Title: Higiene alimentaria en centros

Author / contributors: Requena Peláez, José Miguel

Publisher: Editorial ICB

Publication year: 2012

ISBN: ISBN electrónico: 9781512965667 · ISBN impreso: 9788492980093

Language: Spanish

Subjects

Explore related resources through these subjects.

Economía y Comercio / Economía / General