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BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS

Lucia Κ. Ο. YUYAMA et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1994

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Author / responsible party
Lucia Κ. Ο. YUYAMA et al
Publisher
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Year
1994
ISSN
0044-5967
ISSN
0044-5967
Language
English
Serial publication

"Pinta" em população nativa do Estado do Amazonas

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Foi estudada a biodisponibilidade de zinco em ratos recebendo uma dieta regional de Manaus, AM. A dieta foi elaborada segundo os dados de SHRIMPTON & GIUGLIANO, (1979) para famílias com rendimentos inferiores a 2 salários mínimos. O ensaio biológico com ratos da linhagem Wistar se baseou inicialmente, na depleção de zinco e vitamina A na lactação, adaptação dos filhotes com a dieta regional por 7 dias e período de repleção onde se realizou a suplementação com zinco de acordo com as recomendações do "COMMITTEE ON LABORATORY ANIMAL DIETS" (1979). Os resultados nos permitiram concluir que a quantidade de zinco presente na dieta, avaliada pelos parâmetros de medida de biodisponibilidade de zinco como crescimento, concentração nos órgãos e de enzima zinco dependente, foi utilizada adequadamente pelos animais, provavelmente pelos fatores promotores da dieta.

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APA 7

al, L. Κ. Ο. Y. E. (1994). BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS. https://doi.org/10.1590/1809-43921994243274

MLA

al, Lucia Κ. Ο. YUYAMA et. "BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS." 1994. https://doi.org/10.1590/1809-43921994243274.

Chicago

al, Lucia Κ. Ο. YUYAMA et. 1994. "BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS.". https://doi.org/10.1590/1809-43921994243274.

Harvard

al, L. Κ. Ο. Y. E. 1994, BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, available at: https://doi.org/10.1590/1809-43921994243274 [Accessed 8 Aug. 2026].

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Title
BIODISPONIBILIDADE DE ZINCO EM DIETA REGIONAL DE MANAUS, AM. ESTUDO EM RATOS
Author / contributors
Lucia Κ. Ο. YUYAMA et al
Publisher
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Publication year
1994
ISSN
0044-5967
ISSN
0044-5967
Language
English

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Biodisponibilidade; Zinco; Dieta regional de Manaus
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