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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
Verardo, Vito · MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783039288526;9783039288519
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Characterization of Bioactive Components in Edible Algae
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Characterization of Bioactive Components in Edible Algae
Pereira, Leonel · MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783039285600;9783039285617
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Functional Cereal Foods for Health Benefits: Genetic and/or Processing Strategies to Enhance the Quali-Quantitative Composition of Bioactive Components
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Functional Cereal Foods for Health Benefits: Genetic and/or Processing Strategies to Enhance the Quali-Quantitative Composition of Bioactive Components
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783036547817;9783036547824
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Molecular Mechanisms Underlying Cancer Prevention and Intervention with Bioactive Food Components
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Molecular Mechanisms Underlying Cancer Prevention and Intervention with Bioactive Food Components
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783036583839;9783036583822
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Nutrition & Santé
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nutrition & Santé
Société Algérienne de Nutrition; Algeria · ISSN 2253-0983
Materias / palabras clave: bioactive components, nutritional physiopathology, metabolic physiopathology, nutrition, dietetics; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Medicine: Medicine (General)
Idioma French, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica