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Fil: Maciel, Gisele. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Fil: Maciel, Gisele. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. L...

El tegumento de soja fue sometido a un proceso para obtener compuestos fenólicos y flavonoides con actividad antioxidante bajo condiciones de alta temperatura y presión, y utilizando mezclas de etanol-agua como solvent...

Se determinó la actividad antioxidante de extractos y fracciones obtenidos de tegumento de soja, sobre aceite de soja. Se obtuvieron cuatro extractos: 1) Crudo (EC): maceración con etanol-agua (70:30 v/v); 2) Fracción...

El objetivo de este trabajo fue estudiar la estabilidad de emulsiones aceite en agua (o/w) preparadas con proteínas aisladas de soja nativas y desnaturalizadas en comparación con emulsiones de caseinato de sodio, frent...

La Argentina ha incrementado en la última década ampliamente la superficie de cultivos transgénicos resistentes al glifosato. La gran expansión de este tipo de producción influye en los ambientes acuáticos vecinos ...

Fil: Amaya Guerrero, Romina Gabriela. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. La presente tesis tiene como objetivo dar cuenta del proceso de incorporación de tecnología sucedido en la producción de soja en Argent...

Fil: Cencig, Gabriela Flavia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. Una de las características que define la calidad de los granos de soja es la presencia de granos verdes (GV). Estos exhiben u...

Dado que una simbiosis exitosa requiere bajos niveles de N biodisponible en el suelo y que ciertas evidencias sugieren que la escasez de nutrientes podría favorecer la capacidad infectiva de los rizobios sobre las raíc...

Fil: Clavijo, José María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La soja se cultiva bajo un amplio rango de condiciones ambientales y con una amplia diversidad de genotipos que responden difere...

El objetivo general de esta tesis fue determinar el papel de la senescencia foliar en la tolerancia de las plantas superiores al déficit hídrico. La aproximación experimental consistió en comparar la respuesta a la s...

Fil: Casali, Lucía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. En el Chaco Semiárido-Subhúmedo, con el avance de la frontera agrícola a expensas de vegetación natural, se establecieron sistemas ...

Fil: Nico, Magalí. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La producción de granos en soja depende, al menos en parte, del fotoperíodo explorado durante post-floración. Este efecto fotoperiód...

Las propiedades funcionales de proteínas de soja han sido estudiadas fundamentalmente utilizando las fracciones 7S y 11S puras, poniéndose énfasis en las condiciones de gelación. Los estudios realizados con aislados ...

Fil: Márquez, Andrés Leonardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Márquez, Andrés Leonardo. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina...

Objetivos de este trabajo de tesis Objetivo general: Generar nuevo conocimiento acerca de la movilidad de B. japonicum. A partir de ello procurar una mejora en la competición para la nodulación de las cepas de B. ja...

El proyecto comienza por identificar los rasgos centrales del complejo sojero y sectores asociados, estableciendo los volúmenes y valores de producción y exportación, debido a su rol en la estructura agrícola y el co...

Fil: Paredes Martínez, Omar Rodrigo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. La región occidental, o Chaco, es una gran llanura árida y seca con extensas zonas inundables en la época húmeda e...

La soja es un miembro importante de la familia de las leguminosas y desempeña un papel primordial en la nutrición saludable. En Oriente, desde hace más de 5000 años, se emplea con éxito en la alimentación humana co...

"Descubierto y planteado el problema de una deficiencia en la política alimentaria y de exportación argentina, se vislumbra en los usos de la soja una posibilidad estratégica que apalanque la situación nacional. Pas...

El suero de soja (SS) es el sobrenadante resultante de la precipitación isoeléctrica en la preparación tradicional de aislados a partir de harina de soja desgrasada. Este sub-producto es un residual líquido cuya impo...

La capacidad de los baculovirus de producir epizootias y regular el tamaño de las poblaciones de insectos ha sido aprovechada para la sustitución de insecticidas tóxicos de amplio espectro en programas de manejo integ...

Fil: Dabat, Germán. Universidad Autónoma de Zacatecas; México. Fil: Dabat, Germán. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Fil: Dabat, Germán. Universidad de Buenos Aires; Argentina.

La alergia a la leche de vaca es la causa más común de alergia alimentaria en lactantes y niños, probablemente porque la LV constituye uno de los primeros antígenos alimentarios a los que resultan expuestos los niño...

El objetivo del presente trabajo fue el estudio biológico y ecológico de la comunidad de arañas que habita el cultivo de soja, con el fin de conocer el rol que cumplen estos depredadores como enemigos naturales de las...