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Sumario: Introducción; Estudio de mercado; Análisis técnico; Gestión operativa; Calidad en alimentos; Análisis de alternativas; Valuación del proyecto; Conclusión. Ingeniero Industrial Universidad Nacional de La P...

This paper presents the Adesso, a computational environment for the development of scientific software. The Adesso environment leverages the reusable software component programming model to support the development and in...

This paper includes part of the strategies used to solve a scheduling problem developed for a company that produces flexible packaging, presented in a quite general form though. In this problem it is necessary to schedul...

As exigências dos consumidores e agências reguladoras, associadas à necessidade de embalagens mais eficientes, seguras, com boa qualidade microbiana conduziram à obtenção de embalagens que garantam a integridade ...

En particular nos interesa la automatización de procesos de reconocimiento y clasificación de objetos que provienen de una línea industrial (de producción o packaging). Lo cual trae consigo la incorporación de compu...

Ranitidina (RNT) es un derivado del furano, antagonista de los receptores H2, que inhibe de manera competitiva la interacción de la histamina con estos receptores. Es selectivo y tiene efecto mínimo sobre los receptore...

Metronidazol (MTZ) es un antibacteriano, antiprotozoario y antihelmíntico ampliamente utilizado en infecciones de distinto origen. La finalidad de este trabajo fue determinar la Equivalencia Farmacéutica (EF) de los ...

El naproxeno (NP) es un antiinflamatorio no esteroideo (AINE), analgésico y antipirético, usado para el tratamiento de enfermedades reumáticas y procesos dolorosos inflamatorios agudos (mialgias, dismenorreas, etc). E...

El clorhidrato de propranolol (ClPr) es un agente bloqueante ß-adrenérgico no selectivo, utilizadoprincipalmente en el tratamiento de la hipertensión, arritmias cardíacas y en angina de pecho y clasificada como de Ri...

Diazepam (DZP) es un derivado benzodiazepínico ampliamente utilizado como ansiolítico y clasificada como de Riesgo Sanitario Intermedio en nuestro país. El objetivo del presente trabajo fue realizar un estudio compara...

Carbamacepina (CBZ) es utilizada como antiepiléptico, analgésico y antimaníaco y por su estrecho margen terapéutico está clasificada como de Alto Riesgo Sanitario en nuestro país. El objetivo del presente trabajo f...

En la industria pesquera, la medición del pH es una variable que reviste gran importancia al momento de juzgar la frescura de los productos derivados de la pesca. El objetivo de este trabajo fue estudiar el comportamien...

"Indiano Talun" es un producto que estaba siendo comercializado en cápsulas, con la información en el rótulo de ser "una planta para el tratamiento de dolores en la columna, artritis, artrosis, bursitis y várices". S...

El clorhidrato de propranolol (ClPr) es un agente bloqueante β-adrenérgico no selectivo, utilizado principalmente en el tratamiento de la hipertensión, arritmias cardíacas y en angina de pecho y clasificada como de R...

Se discuten los desarrollos científicos y tecnológicos alcanzados en la cadena de la carne. En este enfoque se consideran todas las características que hacen a la calidad de la carne. Se observa que gran parte de aque...

El presente trabajo analiza en un sistema modelo de carne (extracto de carne al 2% con la adición de ácido láctico en concentraciones de 0.28, 0.39 y 0.58 M las que permitieron alcanzar valores de pH de 6.1, 5.8 y 5.6...

The development of parallel algorithms for an automatic recognition and classification of objects from an industrial line (either production or packaging) is presented. This kind of problem introduces a temporal restrict...

En el presente trabajo de tesis se estudió la obtención de concentrados y aislados proteicos de girasol a partir del pellet residual de la industria aceitera local, y se caracterizó la funcionalidad de estos productos...

Neste trabalho realizou-se um estudo da qualidade dos produtos para a saúde em um Hospital da Rede Sentinela com o objetivo de subsidiar a ANVISA e melhorar a segurança na utilização destes produtos. O estudo teve ca...