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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una nueva fábrica de chocolate
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Wood Niella, Ivo et al · Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) · 2026
"El objetivo de este estudio es definir la viabilidad económica e ingenieril de la instalación de una nueva fábrica de chocolate para Mamuschka. Primero se estudia el mercado, creando proyecciones para la demanda y pr...
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Open Access
Incorporación de una línea de chocolate de moldeo
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Bonomi, Felipe et al · RI ITBA · 2024
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la factibilidad de la implementación de una nueva línea productiva de chocolate de moldeo en la fábrica de Emeth, empresa del rubro alimenticio. Tras ...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Diagnóstico y plan de acción final : Argenfrut
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Spinozzi, Pedro et al · RI ITBA · 2023
Argenfrut es una empresa productora de productos de confitería y chocolatería que se enfoca en brindar productos de alta calidad con un verdadero sabor artesanal. Con 30 años de trayectoria, la empresa comenzó su mod...
Idioma es
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Open Access