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67 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Hotelería
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Hotelería
Báez Casillas, Sixto · Grupo Editorial Patria · 2009 · ISBN 9786074380941
Materias / palabras clave: Hotel management; Administración hotelera; Manuales
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Hotelería
Libro electrónico
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Hotelería
Barragán del Río, Luis · Instituto Politécnico Nacional · 2008 · ISBN 9789701810903
Materias / palabras clave: Hoteles; Industria hotelera; Hotels
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El planeamiento estratégico en hotelería
Libro electrónico
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El planeamiento estratégico en hotelería
Feijoó, José Luis · Ugerman Editor · 2012 · ISBN 9789879468296
Materias / palabras clave: Hotelería; Hotel management
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Modelo pedagógico para la potenciación del liderazgo en directivos en las escuelas de hotelería y turismo
Libro electrónico
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Modelo pedagógico para la potenciación del liderazgo en directivos en las escuelas de hotelería y turismo
Novoa Fernández, Bárbara Mayelín · Editorial Universitaria · 2008 · ISBN 9789591607980
Los supuestos teórico metodológicos asumidos en la fundamentación del modelo pedagógico para contribuir a la potenciación del liderazgo en el proceso pedagógico de las escuelas de hotelería y turismo, descansan en...
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Alfabetización digital de los docentes de las escuelas de hotelería y turismo cubanas
Libro electrónico
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Alfabetización digital de los docentes de las escuelas de hotelería y turismo cubanas
Avello Martínez, Raidell · Editorial Universitaria · 2012 · ISBN 9789591635440
Materias / palabras clave: Computer science; Study and teaching; Teachers; Training of; Tourism; Informática; Docente
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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Libro electrónico
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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Rodríguez Vera, Ricardo · Ecoe Ediciones · 2012 · ISBN 9789586487061
Materias / palabras clave: Restaurantes, cafeterías, etc; Administración; Restaurant management
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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Rodríguez Vera, Ricardo · Instituto Mexicano de Contadores Públicos · 2020 · ISBN 9786075630236
Materias / palabras clave: Accounting; Auditing; Hotels; Auditoría; Contabilidad; Hoteles
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El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas
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El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas
Feijóo, José Luis · Ugerman Editor · 2016 · ISBN 9789879468470
Materias / palabras clave: Hotel management; Tourism; Personnel management; Turismo; Administración de personal
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Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión
Libro electrónico
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Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión
Rodriguez Medina, Félix Eduardo · Fundación Universitaria San Mateo · 2018 · ISBN 9789585690035
Materias / palabras clave: Cultura; Culture; Gastronomía; Turismo; Gastronomy; Tourism
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La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación
Libro electrónico
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La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación
Feijoó, José Luis · Ugerman Editor · 2008 · ISBN 9789879468265
Materias / palabras clave: Hospitality industry; Management; Industria hotelera; Gestión; Tourism; Turismo
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Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio
Libro electrónico
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Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio
Rodriguez Ruibal, Antonio · Corporación Universitaria Minuto de Dios · 2022 · ISBN 9789587635188
Materias / palabras clave: Turismo; Investigaciones; Hoteles; Colombia; Gastronomía
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Yield management en hotelería : estrategias para la gestión de ingresos en la PyMes de alojamiento turístico
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Yield management en hotelería : estrategias para la gestión de ingresos en la PyMes de alojamiento turístico
Azeglio, Armando · Fundación Proturismo · 2015 · ISBN 9789879473962
Materias / palabras clave: Revenue management; Small business; Hotels; Hotel; Pequeña empresa
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Análisis de la oferta y la demanda de las carreras universitarias de Turismo y Hotelería : Fortalezas y debilidades. Caso de estudio Ecuador
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Análisis de la oferta y la demanda de las carreras universitarias de Turismo y Hotelería : Fortalezas y debilidades. Caso de estudio Ecuador
Carrera Burneo, Patricia · Universidad Austral de Chile, Instituto de Turismo · 2014 · ISSN 0717-1811
Materias / palabras clave: Turismo; Chile
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Metodología para la formación de competencias directivas en las escuelas de hotelería y turismo
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Metodología para la formación de competencias directivas en las escuelas de hotelería y turismo
Dirección de Capacitación de Cuadros y Estudios de Dirección (DCCED-Cuba) · 2008 · ISSN 1726-5851
Materias / palabras clave: Management; Cuba; Commerce; Dirección; Direccion
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Sistema de actividades para el reforzamiento del valor responsabilidad en los estudiantes de la Escuela de Hotelería y Turismo "Hermanos Gómez"
Libro electrónico
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Sistema de actividades para el reforzamiento del valor responsabilidad en los estudiantes de la Escuela de Hotelería y Turismo "Hermanos Gómez"
Nápoles Vallina, Daima · Universidad de Ciencias Pedagógicas "José Martí" Camagüey · 2010
Materias / palabras clave: Educación; Education
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Actualización de pinches
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Actualización de pinches
Requena Peláez, José Miguel · Editorial ICB · 2012 · ISBN 9788415540007
Materias / palabras clave: Cocina; Hotelería
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Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística
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Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística
Paniego, Gustavo · Ugerman Editor · 2023 · ISBN 9789879468968
Materias / palabras clave: Administración de empresas; Hoteleria y turismo
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Análisis de la educación del turismo sostenible : aporte desde la academia
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Análisis de la educación del turismo sostenible : aporte desde la academia
Mora Forero, Jorge Alexader · Editorial Universidad EAN · 2025 · ISBN 9789587567267
Materias / palabras clave: Economía y Comercio; Industrias; Hotelería, Viajes y Turismo; Turismo sostenible; Educación; Colombia
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053
García González, Marta · Editorial CEP · 2017 · ISBN 9788468175539
Materias / palabras clave: Hospitality industry; Hotelería
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054
Sastre Méndez, María · Editorial CEP · 2015 · ISBN 9788468178721
Materias / palabras clave: Hospitality industry; Hotelería
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Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817
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Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817
Sastre Méndez, María · Editorial CEP · 2015 · ISBN 9788468176697
Materias / palabras clave: Pastry; Hospitality industry; Hotelería
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Cocina creativa o de autor : UF 0070
Libro electrónico
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Cocina creativa o de autor : UF 0070
Fernández Díaz, Miguel Ángel · Editorial CEP · 2015 · ISBN 9788468176758
Materias / palabras clave: Hospitality industry; Hotelería
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Decoración y exposición de platos : UF 0072
Libro electrónico
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Decoración y exposición de platos : UF 0072
Fernández Díaz, Miguel Ángel · Editorial CEP · 2016 · ISBN 9788468176819
Materias / palabras clave: Hospitality industry; Hotelería
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Diseño de productos y servicios turísticos locales : HOTI0108
Libro electrónico
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Diseño de productos y servicios turísticos locales : HOTI0108
Ruano Pavón, Carmen · IC Editorial · 2023 · ISBN 9788411036405
Materias / palabras clave: Hotelería; Turismo; Viajes
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